北京男篮外教怀特逛北京 想吃烤鸭等一小时(图)

　　北京首钢男篮的中锋教练罗尼·怀特到北京已经一个半月了。北京晨报记者去球队采访，怀特在训练结束时问到了北京的餐馆。近日，记者与他一起吃了一顿地道的北京餐。

　　等号期间 感叹北海公园美景

　　餐馆位于西单商圈，主打“北京味道”，据说人气极旺。通常上午11点开始营业，等候进场的人就排起了队。怀特与北京晨报记者到达时，被告知至少要等一个半小时！恰好北海公园就在附近，记者提议先去那儿打发时间，怀特欣然同意。

　　沿着人工湖边信步，吹着小风、看着荷花，怀特表示，到北京一个多月了，还是第一次来逛公园，非常惬意。得知北海公园是清朝的皇家园林，看着园中极具老北京特色的建筑，他感叹：“跟上海完全不同的风格。”沿山路拾级而上，怀特与记者参观了白塔。看到各种佛教塑像，他不禁赞叹“太精美了”。在大殿前，怀特还在挂满“福”字牌的铜炉前留影，讨个好彩头。

　　用餐时间临近，记者带领怀特从北海北站乘坐地铁前往餐厅，让这位在北京依靠出租车出行的国际友人第一次体验了公共交通。

　　没吃烤鸭 怀特逗坏饭馆小哥

　　好不容易坐到饭桌上，怀特要求上的第一道菜就是北京最有名的——烤鸭。不过服务员小哥说，现烤要一个小时！离午餐的闭餐时间已经剩下不到一小时，小哥有些为难。

　　“一个小时！鸭子是要飞走吗？”怀特很吃惊。就在记者准备解释现烤工序复杂时，小哥先接话了：“Yes！”这个单词一蹦出来，怀特和记者都向他投去诧异的目光。小哥慌了，赶紧求助记者来翻译。一听说是“飞走了”，赶紧说：“No、No、No。”边说边打手势，一会儿表演扇动翅膀，一会儿又连忙摆手。当怀特教练大笑着拍了拍他肩膀，小哥才恍然大悟是开玩笑。当天没吃成，不过怀特告诉记者，自己之前已经在翻译王岚的推荐下，去全聚德尝过鲜了。“在美国也吃过，但是现在想想，真是没法和最地道的北京餐馆比。”

　　欢度周日 点上啤酒痛快解暑

　　“我想喝啤酒。”菜还没上，两瓶啤酒先摆上了桌。碰杯后，怀特先尝了一口，直说口感不错，再一口就是大半杯。暑热天儿里喝一口冰镇啤酒，真是再美不过的事儿了！

　　“星期天是我休息的日子，总算可以喝两口了。因为周一到周六，我们都是全天训练，就算是周六晚上，我也不喝酒。”怀特一口菜一口酒，直拉着服务员小哥竖大拇指，还说“very good！”估计这个小哥能听懂。我们还点了另一种饮料——梨汤，一人一个挖空了的梨当容器，在怀特教练眼里，这倒成了“西洋景儿”。冰镇的梨汤也是消暑的好东西，“不是特别甜，口感也很棒。”

　　挑战筷子 自称会用还不熟练

　　“需要刀叉吗？”“不不不，我可以用筷子。”说着，怀特教练就演示了起来，“我在上海就学会了。”可真正夹菜的时候呢……

　　说来也巧，第一道上的菜是鸡蛋做成的“豆腐”，入口松软爽滑，但就算是从小用惯了筷子的人，想整个送到嘴里都不容易，更别说国际友人了。怀特这位准新手瞄准其中一块下筷子，夹断了……最后求助勺子，才舀起一半。上来的第一道菜就给国际友人一个下马威。

　　好为人师的记者此时提供指导：“刚才是用力太大了，手别紧张，放轻松。”咱还是拿这道虾练练手吧。“你看，是不是容易多了？”怀特瞄准一只虾，操作筷子两面夹击，顺利擒获。看着自己的“战利品”，他露出了白牙。

　　酒足饭饱 临行不忘留念泥塑

　　边念叨着“放轻松”边夹菜，等最后一道菜烙饼卷带鱼摆上桌，怀特用筷子的手法已经熟练许多。摊开烙饼，放上带鱼，他说，“我要放两块才过瘾。”再配小葱和咸菜。在服务员小哥的“指导”下，怀特把饼卷起来去蘸酱。尝了一口，他皱起了眉头，“咸……”

　　再来一张饼，他就开始用筷子把酱均匀抹在饼上了。记者在对面看着，心里默默地给他的“机智”点了个赞。点的菜基本光盘，啤酒也只剩空瓶。“我吃得太多了，这是我在北京吃得最多的一顿午餐。”说着，怀特做了一个肚子撑大的手势，配上灿烂的笑容。离开餐馆前，他搂着服务员说了“谢谢”。两人都伸出了大拇哥，相视一笑。看着门口橱窗里摆的老北京泥塑，怀特还饶有兴致地拍照留念。

　　北京晨报记者 刘晨

　　本版摄影 北京晨报记者 刘晨