红酒玩“小清新” 柠檬、咖啡味吸引年轻人

　　展台前的高脚凳上坐满了人，纷纷对着灯光晃起手里的红酒杯，这样有趣的情形出现在昨天于上海国际展览中心开幕的的2012第九届上海国际葡萄酒及烈酒展览会上。由于年底年会将至，展会吸引了众多经销商和消费者参与品尝和订购酒品。记者采访发现，为了扎进国内年轻群体的消费市场，来自各国的参展商频频推出了适合亚洲地区和年轻人口味的改良葡萄酒。

　　改良葡萄酒受到年轻人热捧

　　这一届的国际葡萄酒及烈酒展览会，总共有超过300家国内外优秀供应商前来参展，甚至还有不少国外知名酒庄直接参展。记者走访展会现场发现，为了更深入地扎进国内年轻群体的消费市场，来自全世界的参展商纷纷推出了更加适合亚洲地区和年轻人口味的改良葡萄酒。

　　在一家名为米兰酒业的展区，工作人员向记者推荐了两款改良口味的葡萄酒。“这款葡萄酒度数不高，果香比较浓，很受年轻人欢迎。”工作人员向记者展示一瓶产自阿根廷班尼格斯酒庄的干红葡萄酒，介绍说其中含有红色水果和柔和的单宁味道，回味的长度适中，很多年轻人都以此作为入门级的红酒。而另一款霞多丽干白葡萄酒，也是出于“一些年轻人怕涩”的原因做过改良，“口感清爽，还有柑橘的果香，搭配餐食很上口。”

　　在展会现场，记者还发现改良葡萄酒还用在了女性市场上。“想找适合女孩子喝的葡萄酒？这里两款最适合了。”在一家意大利原装葡萄酒的展台，工作人员首推两款起泡葡萄酒，记者看到，这两款就从包装上就比较“女性化”，“虽然两瓶就的酒精含量都在12度以上，但是一款加入了咖啡口味，另一款加入的是柠檬口味，喝起来的时候不会觉得涩口。”

　　极速醒酒器玩科技引人气

　　自动开瓶器、高科技醒酒器……在展会现场，除了畅销的葡萄酒，各类与品酒配套的设备也跟着受到越来越多的关注。在一家生物科技有限公司的展台，一个小小的“杯垫”被不少参观者包围着。记者走近发现，这不是普通的杯垫，而是一款名为极速醒酒器的配套设备。

　　工作人员介绍说，这个醒酒器之所以极速，是因为其中含有磁场技术，“在磁场作用下，发出的磁能能够迅速拉开液体分子间的距离，减弱液体的表面张力和液体分子间的粘接强度，使得更多的氧气分子进入液体中，就能够加速酒精分子的呼吸与酒香的散发。”

　　而在另一边，自动开瓶器的展位也吸引了不少人关注。在工作人员的现场演示下，将装有电池的自动开瓶器对准瓶口木塞，不到5秒钟，塞子就被成功拔出。记者注意到，自动开瓶器的售价普遍在150元左右，展商将之与瓶塞等一系列配套设备相组合，推出了150元——600元不等的礼盒包装，对于前来选购的参展者来说，是不错的新年礼物选择。