葡萄酒基安帝产区全新等级--“Gran Selezione”
2013年03月06日 16:08 来源:逸香网 参与互动(0)
基安蒂经典DOCG产区(Chianti Classico DOCG)将在Riserva等级之上新添一个名为Gran Selezione的更高等级。Gran Selezione等级的所有葡萄酒必须采用基安帝经典DOCG产区内庄园的葡萄酿造;必须在采收后30个月以及瓶中陈酿最少3个月才能上市。
Chianti Classico Consorzio联盟主席Sergio Zingarelli表示:“Gran Selezione不会掩盖Chianti Classico Riservas的潜力和特质,而是着重强调基安蒂经典产区里的顶级葡萄酒。”
然而,消息发布后,意大利葡萄酒主要采购商对此等级表示不屑,认为此举无助于为基安帝经典的好酒增添价值。
伦敦酒商BBR的意大利采购David Berry Green称之为“啜泣牢骚”、“官僚作祟”、“没有增加任何实际价值”。他表示,很多酿造商把Gran Selezione称为“大乱炖”,虽然说基安蒂经典的葡萄酒的确是日益精湛。
目前Gran Selezione等级正在等待农业部最终批准,Chianti Classico Consorzio预计新法律将于今年施行。届时仍没有发布的2010年份葡萄酒有资格申请Gran Selezione等级。
【编辑:陈龙】