吃淀粉食物、喝牛奶：喝酒前的准备事项要做足

　　1、饮酒前，先吃一些淀粉的食物。或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。但也只能吃6份饱，且不可大量饮水。

　　2、喝酒之前二十分钟，喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。

　　3、一面喝酒，一面进食。酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

　　4、估计饮酒多时，提前服用Vb，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。

　　5、切记，服过安眠药、镇静剂、感冒药之后千万别喝酒！由于乙醇可与许多药物产生相互作用：一方面，乙醇可影响药物的吸收和药物代谢酶的活性；另一方面，某些药物也会干扰乙醇的正常代谢，造成乙醛蓄积中毒。