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当葡萄酒遇上甜点 将能擦出怎样的火花?

2013年06月05日 13:52 来源: 红酒世界网 参与互动(0)

  餐后甜点总能为美味的晚餐划上完美的句号。要是能与适当的葡萄酒搭配起来、那更能使甜点的风味得到淋漓尽致的展现。该如何为餐后的甜蜜点心配上心仪的葡萄酒。

  1、与苹果派和苹果蛋糕的搭配

  迟摘雷司令葡萄酒、各式冰酒、麝香葡萄酒、半甜型起泡酒和蓝莓酒系列。

  2、与浆果类甜点搭配

  干型起泡酒、半甜型起泡酒、迟摘雷司令葡萄酒、麝香葡萄酒和仙粉黛葡萄酒。

  3、与咖啡的搭配

  迟摘雷司令葡萄酒、覆盆子味葡萄酒、红麝香葡萄酒和赤霞珠葡萄酒。

  4、与蛋糕的搭配

  半甜型起泡酒、迟摘雷司令葡萄酒、麝香葡萄酒和各种冰酒。

  5、与奶酪、布丁的搭配

  半甜型起泡酒、迟摘雷司令葡萄酒、麝香葡萄酒和各种冰酒。

  6、与水果拼盘的搭配

  迟摘白诗南葡萄酒、雷司令葡萄酒、琼瑶浆葡萄酒和麝香葡萄酒。

  7、与冰淇淋搭配

  通常没有合适的葡萄酒、但是可以尝试与水果类利口酒搭配。

  8、与坚果类搭配

  波特酒、干型起泡酒。

【编辑:刘虹利】

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