葡萄酒大国：意大利式生活 从葡萄酒开始

　　意大利是世界上最古老的葡萄酒产区，产区风土多样，葡萄品种繁多，葡萄酒产量高，是典型的葡萄酒大国，本文将为带您走进意大利，了解意大利葡萄酒，从葡萄酒开始意式生活。

　　提起意大利，很多人立刻会联想到历史上显赫一时的古罗马帝国，联想到维苏威火山大爆发的庞贝古城，联想到闻名于世的比萨斜塔，联想到文艺复兴的发祥地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯，还有被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。当然在意大利悠久辉煌的历史背后，意大利的家具，意大利的品牌服装，意大利的奢侈品，意大利的足球，意大利的美食美酒编织出的是另外一番绚丽多姿的景色。

　　正所谓“民以食为天”，无论是聊到哪个国家，都少不了对美酒美食的谈论，光是意大利披萨和意大利面就足以让吃货们垂涎三尺，若是再配上意大利的葡萄酒，是不是该发出人生“夫复何求”的感叹呢？下面就让红酒世界网带领您一起来领略意大利葡萄酒的别样风情。

　　意大利，葡萄酒大国

　　意大利呈长靴型，纬度跨度范围大，从北部的阿尔卑斯到与非洲隔海相望的南部皆适宜葡萄生长，并且拥有狭长的海岸线，有助于调节沿海葡萄酒产区的气候，同时拥有广泛的高山和丘陵地带，提供各种适宜葡萄种植的气候和不同的土壤条件。

　　多样的风土条件，造就了意大利葡萄酒多样的风格特色，意大利总共有20个葡萄酒产区，官方记载中的葡萄品种就超过了1000种，是葡萄品种最多的国家之一，另外意大利的葡萄酒产量占整个欧洲葡萄酒产量的1/3，占全球葡萄酒产量的20%，是名副其实的葡萄酒大国。

　　意大利的葡萄酒分级制度同法国葡萄酒的分级制度类型，总共分为四级，分别是DOCG特级法定产区酒(Denominazione di Origine Controllata Garantita)、DOC法定产区酒(Denominazione di Origine Controllata)、IGT地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica)和VDT日常餐酒(Vino da Tavola)。

　　从北到南，认识意大利葡萄酒

　　意大利幅员辽阔，所跨纬度范围大，不同产区风土差异较大，因而葡萄酒风格也不尽相同，因此认识葡萄酒是对产区最深刻的理解，下面红酒世界网将带领您走进意大利三大最著名的产区，走进产区中的酒庄，走进酒庄中的葡萄酒。

　　走进威尼托圣安娜酒庄

　　圣安娜酒庄(Tenuta S. Anna)是意大利威尼托(Veneto)产区著名酒庄，位于威尼托东部的里森•普拉玛基尔(Lison Pramaggiore)地区。酒庄靠近波托格拉罗(古威尼斯)，距威尼斯东部50公里。威尼托东部一直是以种植粮食为主，不过里森•普拉玛基尔地区却以历史悠久的酿酒工艺使其闻名于世，土地丰沃，丰富的沙砾和石灰石土壤是优质葡萄的绝佳产地。

　　走进皮埃蒙特科莱酒庄

　　科莱酒庄(Poderi Colla)是意大利西北部著名酒庄之一，位于著名的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区。科莱酒庄旗下实际上有三个系列的产品，分别是阿尔巴(Alba)产区的“Cascine Drago”、巴巴拉斯高(Barbaresco)产区的“Tenuta Roncaglia di”以及梦馥迪(Monforte )产区的“Dardi Le Rose estate”。这3个系列的葡萄酒都出产在优质的土地上，每块土地孕育不同的葡萄酒。科莱酒庄的拥有者秉持一个杰出的理论-他们的葡萄酒不是“高科技”的产物，而是“人性化”的作品。葡萄酒是为了人们的快乐而被分享，而不是仅仅为了获得酒评家们的赞美。

　　走进托斯卡纳伯德诺酒庄

　　托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna)，西北临利古里亚(Liguria)，南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium)，西靠第勒尼安海(Tyrrhenian Sea)，地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。

　　意大利葡萄酒在中国

　　意大利是中国第三大葡萄酒进口国，仅次于法国和澳大利亚。从中国海关的数据显示，在2011年前半年，法国对中国葡萄酒的出口辆为550万箱，占中国进口葡萄酒量的48%，而意大利葡萄酒对中国的出口量不足100万箱，其在中国进口的葡萄酒总量中的份额占比仅仅只有8.3%，落后于澳大利亚，占据第三名的位。虽然数量上相差较大，但是还是稳居了前三的位。无论如何，意大利葡萄酒在中国市场不断崛起、市场份额不断扩大的是大势所趋，中国葡萄酒消费者也开始更多地关注意大利葡萄酒。

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　　心动了吧，那就行动吧，在意大利餐厅里，要一份披萨，再配上一瓶意大利美酒，享受纯正的意大利风情，意式生活，从葡萄酒开始！