世界葡萄酒的那些“事” 你了解了吗？

　　中国的假酒交易

　　我们所不喜爱的假冒产品就存在我们的周围，通过波尔多报纸Sud-Ouest非官方的估计，在所有的葡萄酒中有20%的是假酒。

　　一些诈骗交易已经出现，调查出的大量假酒，让调查团队对中国的地下葡萄酒交易感到惊讶。

加泰罗尼亚(Artur Mas)政府总统Artur Mas自2010年当选后，一直要求加泰罗尼亚独立，通过《西班牙世界报》(El Mundo)了解到，他对当地产品制造业并没有起到帮助作用，在他执政的前两年，加泰罗尼亚生产的卡瓦酒(cava)销量下降了1380万瓶，低迷的经济起到了一定的影响作，但是西班牙世界报还称，西班牙其它生产卡瓦酒的产区在同一时间段销量增长了50%。这是巧合吗?

　　菲斯奈特酒庄 (Freixenet)董事长Josep Lluis Bonet在《纽约时报》(The New York Times)表示，加泰罗尼亚仍然是西班牙的一部分。《西班牙世界报》表示，要求独立的举措，使得该公司的葡萄酒受到了抵制。

　　在你杯子里的是什么?

　　最近在美国，对3千万餐厅，酒吧的顾客进行了调查，结果显示，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)的混合酒仍然是最受欢迎的。

　　然而，《餐饮科学》(Restaurant Sciences)报道称，在过去的12个月里，饮用习惯已经发生了改变。

　　餐饮科学有限责任公司的总裁Chuck Ellis说：“按杯销售的黑皮诺销量继续在上涨，我们也看到了混合红葡萄酒的强大魅力，麝香葡萄酒的销量也来到了前五位。随着混合红葡萄酒的种类越来越多，对馨香葡萄酒的热度有所减少。”

　　文字世界怎么了？

　　《旧金山纪事报》(The San Francisco Chronicle)到底发生了什么?《纽约时报》称，《旧金山纪事报》时报有关食物和葡萄酒的区域将会被削减，然而纪事报的总编辑Audrey Cooper表示，这是个错误的消息，没有这样的决定，她还说：“《纽约时报》企图在这个板块和我们进行竞争。”,

　　纳帕谷(Napa)Fermentation博客的作者Tom Wark，对纪事报这个事件评论称：“印刷报纸的时代已经逝去了”。