克莱尔谷产量过剩让生产商相当犯愁

　　克莱尔谷(Clare Valley)的葡萄酒生产商们对澳大利亚持续性葡萄酒产量过剩表示担忧，尤其是雷司令(Riesling)葡萄酒的过剩问题。

　　澳大利亚克莱尔谷(Clare Valley)的著名酒庄——派克酒庄(Pikes Wines)生产的葡萄酒中，有四分之三为白葡萄酒。关于目前的发展情况，酒庄的首席酿酒师安德鲁·派克(Andrew Pike)说，“在开始变好之前，现在很可能会变得更糟……”

　　派克告诉ABC新闻频道，“目前很多葡萄园主与大型葡萄酒商签订的合同会在未来2年里到期。”

　　“在目前的气候状态下，很难找到适合种植雷司令(Riesling)葡萄的地方。”

　　“我们最不想看到的是，一整批雷司令葡萄酒上市后被以最低的基本价抢购一空。”

　　克莱尔谷酿酒葡萄种植商联盟(Clare Valley Wine Grape Growers Association)的主席特罗伊(Troy Van Dulken)说，他觉得酿酒商们不需要太过担心产量过剩的问题，克莱尔谷应该更积极主动地宣传本产区的特殊性。

　　他说，“我觉得更重要的是把克莱尔谷发展成独一无二的产区，而不是过多地关注其他产区的发展模式。”

　　“总会有新的市场被开发出来。”

　　“克莱尔谷确实有点产量过剩，不过我觉得在未来两三年里，它可以找到供求之间的平衡点。”

　　有些葡萄酒产区一直在担心产量过剩的问题，不过最近在新南威尔士州南部高原的暴雨导致灰霉菌的爆发，影响葡萄果实的质量。

　　有些种植商说，由于这种细菌的危害，他们已经失去了将近一半的葡萄。