桃红酒的“法兰西悖论”

　　法国农渔产品组织(FranceAgrimer)4月18日发布的《桃红酒全球观察报告》显示：2012年全球桃红酒总产量达到22.8亿升，其中法国桃红葡萄酒总产量达到6.3亿升，为世界上最大的桃红酒生产国(第二大桃红酒生产国为意大利，2012年总产量达到4.6亿升)。与此同时，2012年法国消费桃红酒8.1亿升，占全球桃红酒消费量的36%，为世界上最大的桃红酒消费国(第二大桃红酒消费国为美国，占全球桃红酒消费量的13%)。报告称，从2002年到2012年，法国进口桃红葡萄酒增加了一倍，达到近2亿升(法国同时也是世界第三大桃红酒出口国)。在2012年桃红酒主要进口国中，法国以28%的份额排名第一(第二大桃红酒进口国为英国，所占份额为19%)。

　　法国既是世界上最大的桃红酒生产国，又是世界上最大的桃红酒进口国，这似乎也是一种“法兰西悖论”。在桃红酒的“法兰西悖论”背后，是法国消费者对桃红酒日益青睐的现实。报告中有一份《桃红酒在法国大型零售终端的演变图表》表明：从1990年到2013年，桃红酒在法国大型零售终端的销售比例从10.8%上升至29.7%，白葡萄酒从11.4%上升至17.1%，红酒则从77.8%下降至53.3%。

　　《桃红酒全球观察报告》由法国农渔产品组织联合普罗旺斯葡萄酒行业协会、艾格咨询顾问公司共同完成。报告中的统计还表明，桃红酒在法国葡萄酒总产量中所占的比例，从2002年的10.2%上升至2012年的15.3%。报告预计2013年份法国桃红酒总产量可达6.9亿升，其中的原产地命名保护(AOP)桃红酒(2012年占45%)的产区分布依次为：普罗旺斯占40%，卢瓦尔河谷20%，罗讷河谷占13%，波尔多占7%，西南地区占6%，朗格多克占6%，鲁西荣占4%，科西嘉占2%，其他地区占2%。文/庄晨