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懂点上里奥哈葡萄酒没什么不好

2014年07月31日 10:42 来源:红酒世界网 参与互动(0)

  说起里奥哈,人们首先想到的就是葡萄酒。这是一个拥有漫长的葡萄种植历史,见证了无数重大历史事件的葡萄酒产区。今天让我们从哈罗(Haro)开始,一起来参观上里奥哈葡萄酒产区。

  一、哈罗

  哈罗,里奥哈(Rioja)著名的葡萄酒产区。那里的酒庄已有超过百年的酿酒历史,出产着里奥哈产区品质卓越的葡萄酒。那里居住着大约12,000个居民,他们拥有着巴洛克建筑风格的房屋和舒适安逸的生活。曾经的奥古斯丁修道院今天已经变成了颇具风格的酒店,而中世纪建造的塔式建筑,经过翻新后,已成为了当代艺术博物馆。现在,居民的生活依然平静。

  从哈罗前往布里尼亚斯(Brinas),途中必须经过里奥哈的火车站区,那里有历史悠久的酒庄。尽管该地区的葡萄种植历史悠久,但是里奥哈葡萄酒却是从19世纪中期开始闻名。哈罗标志性的酒庄——洛佩兹雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia)保留了大部分原始的建筑,而新增的建筑则由世界知名的建筑公司扎哈·哈迪德(Zaha Hadid)负责设计,采用钢筋和玻璃建造而成,是一座完美地结合了古老酿酒工业与当代艺术风格的建筑典范。

  二、布里尼亚斯

  沿着埃布罗河(Ebro)河岸,分布着三个独立的葡萄酒产区,分别是布里尼亚斯、圣比森特德拉松谢拉(San Vicente de la Sonsierra)和阿瓦洛斯(Abalos)。里奥哈的火车使得这些产区曾经是葡萄酒贸易的繁荣地带。此外,这里还有一条连接教堂和村庄,让人叹为观止的楼梯。当你站在布里尼亚斯远离喧嚣的街道上,还可以听到埃布罗河缓缓的流水声。

  三、阿瓦洛斯

  从布里尼亚斯到阿瓦洛斯(Abalos),道路的右边是徐徐流淌着的埃布罗河,而左边则是连绵起伏、遍布石头的葡萄园。阿瓦洛斯布满了迷宫一般的小径,这些小径的尽头都通往圣斯德望教堂(Iglesia de San Esteban Protomartir)——该地区在文艺复兴时期最具代表性的建筑。

  四、圣比森特德拉松谢拉

  连接阿瓦洛斯和圣比森特德拉松谢拉的道路十分狭窄,蜿蜒盘旋在葡萄园和村庄之间,是里奥哈葡萄酒贸易的重要通道。此外,我们还可以看到在道路两旁,分布着密集的葡萄园,以及两座独立的颇具里奥哈建筑风格的中世纪城堡。当到达圣比森特德拉松谢拉时,我们就看到了具有中世纪风格的圣维森特城堡(San Vicente)。虽然这座城堡已经被摧毁了,但是从遗址中还能隐约感受到它曾经的雄伟,这些遗址也让我们记住了这个现在看起来很平静的地方在中世纪曾经历过激烈的战争。在曲折的埃布罗河上,至今仍保存着通往布里奥内斯(Briones)的古老的罗马桥。这座桥在前些年还在使用中。

  五、里奥哈葡萄酒

  19世纪中期,法国酿酒技术传入里奥哈,里奥哈产区的酒庄自此以后改变了葡萄酒的酿造技术,逐渐酿制出闻名于世的里奥哈葡萄酒,成为西班牙品质卓越的葡萄酒款之一。里奥哈种植的葡萄品种主要有丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、马士罗(Mazuelo)、格拉西亚诺(Graciano)等红葡萄品种,以及维奥娜(Viura)等白葡萄品种。里奥哈葡萄酒产区拥有着得天独厚的风土条件,位于北边的坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria)为该产区阻挡了寒冷的北风,使得那里的天气较周边地区温和,得益于此,里奥哈出产的葡萄酒声名远扬。

  六、里奥哈旅游小贴士

  1. 里奥哈菜单上最常出现的两道菜:马铃薯煮香肠(Las Patatas con Chorizo)和小羊排(Las Chuletillas de Cordero)。

  2. 里奥哈地道产品:葡萄酒、传统的里奥哈葡萄酒陶器(Alfareria)、牛皮靴(Botas de Cuero)以及香肠(Chorizo)。

  3. 在哈罗,每年6月29日都会举行葡萄酒狂欢节(Batalla del Vino)。

【编辑:刘虹利】

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