波尔多幼儿园组织小朋友到酒庄参观
9月24日出版的法国《西南报》报道,波尔多圣路易斯-圣泰雷兹幼儿园组织4岁至5岁的小朋友,到玛歌村德达侯爵酒庄参观采收,观摩破皮去梗过程,品尝不含酒精的葡萄汁。这所学校的带队老师安娜贝尔•马迪雅克称,这次活动让小朋友们提高了对果味的认识,同时也学到了一些新词汇。
在法国吉伦特省的“绿色吉伦特”计划中,还有由波尔多葡萄酒行业协会参与的“葡萄藤课堂”教育项目,面向6岁至10岁孩子们开展葡萄酒教育,旨在让孩子们接触大自然,看到并触摸到植物和农具,体会到葡萄和葡萄酒所承载的天然性和传统文化的价值,并提倡把葡萄酒知识有机地融入历史、诗歌、绘画(比如描绘葡萄、葡萄藤、葡萄园)、数学(比如计算葡萄园总面积和每公顷产量)、植物学、生物学及公民教育(比如工作中的尊重、分享和合作)的教学中。文/庄晨
【编辑:刘虹利】