香槟有机种植者渡过难关
2014年10月14日 15:39 来源:中国葡萄酒资讯网 参与互动(0)
八月份,法国香槟葡萄酒产区多雨,让不使用农药的有机葡萄种植者和其他非有机种植者产生冲突。如今天气好转,双方之间的紧张局势也得到了缓解。
雨水会导致葡萄感染粉孢子和霉烂,种植者通常使用农药来保护葡萄。但由于有机种植者和生物动力种植者拒绝使用农药,他们的邻居担心这些疾病会传播。黄蜂的数量也让后者担忧。
然而,九月份反常高温,日照充足,让形势反转。一些有机动力果农因此认为他们坚持自己的原则是正确的。
香槟有机运动组织主席Vincent Laval说:“总体而言,我们遇到很少问题。品质方面我们很满意,平均酒精达到10.8%。这意味着不需要加糖。而且产量也很令人高兴,在法定限制之外还有剩余。这证明了在艰难的年份里,有机作业也是可行的。”
【编辑:刘虹利】