异常气候打乱全球葡萄酒格局

　　近日，国际葡萄及葡萄酒组织(The International Organisation of Vine and Wine，简称OIV)发布了最新的全球葡萄酒产量报告。

　　2014年，全球葡萄酒业整体产量水平趋于平稳，总量约为2710万千升，相当于往年的平均产量水平。但由于受气候的影响，各主要产酒国的排名有所变化，前十位国家依次为：法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚、中国、南非、智利和德国。

　　欧洲：法国再居榜首

　　国际葡萄及葡萄酒组织发布的最新数据显示，2014年全球葡萄酒产量预计比2013年下降6%，这意味着回至往年的平均产量水平。

　　全球80%的葡萄酒产量来自10个国家，其中，产量最大的3个国家(共占总数的47%)位于欧洲，除位列第十的德国以外，其余均为新世界产酒国。

　　预计意大利葡萄酒产量由2013年的524千升降至2014年的442万千升，西班牙葡萄酒产量则由2013年的456万千升降至370万千升。而对于连续两个糟糕年份的法国来说，今年终于迎来了一个丰产年份。今年，法国预计葡萄酒产量将从去年的420万千升增至462万千升，这意味着全世界每10瓶2014年份酒当中，就有1.7 瓶是法国酒。

　　夏季的恶劣天气导致意大利的葡萄酒产量急剧下降，也使得2011年以来一直居于全球最大葡萄酒生产国位置的意大利退居第二，位于法国之后。

　　西班牙仍维持全球第三的位置，该国继2013年经历葡萄大丰收后，今年产量居往年平均水平。

　　欧洲的其它地区今年的葡萄收成情况则有喜有忧。2014年，德国的葡萄酒产量较去年增长16%，匈牙利的产量保持稳定；东欧各葡萄酒生产国由于恶劣的天气条件，产量都有所下降。保加利亚、罗马尼亚和斯洛伐克分别下降了30%、20%和16%。

　　美国、新西兰丰产

　　今年，作为世界第四大葡萄酒生产国的美国已经连续第三年获得葡萄丰收，今年的产量预计可达225万千升。

　　阿根廷、澳大利亚和南非(分别位列第五、第六和第八)的葡萄酒产量小幅下降，然而排名第九的智利产量有明显下降，该国在持续5年产量增长之后，今年比2013年下降了22%，约为100万千升，主要原因是春季霜冻侵害了早熟的白葡萄品种，其中以长相思(Sauvignon Blanc)受灾最为严重。不过智利葡萄酒行业联盟(Wines of Chile)常务董事Claudio Cilveti不久前在伦敦表示对此并不担心，他认为智利前两年产量过高，今年只是回归正常的水平。

　　除了全球葡萄酒产量排前十名国家之外，产量增加最明显的是新西兰，该国连续两年刷新产量最高纪录。2013年，新西兰的葡萄酒产量为25万千升，2014年，其产量攀升至32万千升，增幅达29%，首次超过希腊和巴西，成为全球第十三大葡萄酒生产国。

　　据国际葡萄及葡萄酒组织称，由于中国今年尚未提交产量报告，故无法公布中国的葡萄酒产量。据其猜测，中国的葡萄酒产量依然会保持全球第七的位置，排名在澳大利亚之后、南非之前。

　　2014年，全球葡萄酒产量预计将达2710万千升，预计全球消费量为2430万千升。OIV认为，产量有盈余是好事，剩余的葡萄酒可以生产白兰地、苦艾酒和醋。