水晶香槟：皇室和名流的宠儿

　　摘要：路易王妃水晶香槟在历史上曾受英国皇室和俄国沙皇的喜爱，还曾受到美国著名黑人说唱歌手杰斯的推崇。2002年，水晶香槟获得《葡萄酒与烈酒杂志》给出的史无前例的100分评价。

　　路易王妃水晶香槟（Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut）是世界顶级香槟之一。这款香槟在历史上曾受英国皇室和俄国沙皇的喜爱，还曾受到美国著名黑人说唱歌手杰斯（Jay-Z）的推崇。2002年，水晶香槟获得《葡萄酒与烈酒杂志》（Wine &Spirit Magazine）给出的史无前例的100分评价。那么，水晶香槟传奇的推手有哪些呢？

　　1. 水晶香槟简介

　　口感特点：这款香槟有着细腻的气泡，含蜂蜜、橘皮、覆盆子、白樱桃、苹果、吐司、榛子和白巧克力的味道。

　　售价：150美元。

　　酿酒葡萄：约60%为黑皮诺（Pinot Noir），40%为霞多丽（Chardonnay）。

　　酒龄：6年零6至8个月。

　　甜度：干型（Brut），糖分含量低于10克/升。

　　酒精度（ABV）：12%~13%。

　　优质年份：2005、2004、2002、2000、1999、1997、1996和1995。

　　2. 水晶香槟传奇自1867年开启

　　1867年，法国国王威廉要招待俄国沙皇，特意委托法国大厨准备一场极尽奢华的盛宴。这场盛宴选用的葡萄酒就是路易王妃香槟。这款香槟为1847年份，酒龄达20年。为衬托香槟酒液金黄迷人的色泽，选用的酒瓶是纯手工打造的含铅水晶玻璃瓶，瓶底没有凹槽设计。

　　需要指出的是，如今的水晶香槟酒瓶不再采用含铅水晶制作，而是采用玻璃纸胶膜包裹酒瓶。这种包装可以保护需要陈年的白葡萄酒免受紫外线的伤害。

　　3. 水晶香槟受捧反映了凡勃伦效应

　　根据凡勃伦效应，商品价格定得越高，越能受到消费者的青睐。这种现象反映在人们追逐布加迪跑车、路易威登箱包等挥霍性消费方面。水晶香槟受捧也是凡勃伦效应的一种体现。水晶香槟系出名门，曾经是尊贵的皇室专属品；在嘻哈文化中，水晶香槟是世界上最高级的香槟；在名流圈里，它是身份和地位的象征，浑身闪耀着奢华和财富的光芒。

　　4. 水晶香槟和杰斯不得不说的故事

　　1998年，Jay-Z曾非常推崇水晶香槟。但2006年，路易王妃香槟总经理弗雷德里克·鲁佐（Frederic Rouzaud）指出，水晶香槟为酒迷朋友而酿制，而不是为一些高级夜总会。于是，杰斯就从他位于纽约的高级夜店40/40的酒单上，将水晶香槟划掉，还发誓再也不喝这款香槟。杰斯认为弗雷德里克这番言语不尊重他的生活方式，还带有种族歧视。于是他转而喜欢售价300美元一瓶的黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac）。（编译/Catherine）