博若莱拟申请起泡葡萄酒AOC法定产区身份
法国博若莱产区计划为其起泡葡萄酒申请AOC法定产区身份。博若莱葡萄酒行业协会Inter Beaujolais认为，博若莱起泡葡萄酒多数是桃红色的，更具吸引力。
协会总经理Jean Bourjade表示，他对起泡葡萄酒和桃红葡萄酒有很高期望，这是目前全球流行的两种酒款。
他说，博若莱产区的起泡葡萄酒大多以佳美葡萄酿造，粉红色，酒精度低，通常有明显残留糖分。
他承认国家原产地命名管理局INAO还需要几年才有可能批准，且目前的年产量不到100万瓶。他表示，当得到AOC身份时，“我们会有年产量数百万瓶的能力，对博若莱产区和博若莱村的生产商很有利。”
【编辑:刘虹利】
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