评《舌尖2》：抒情有余，菜式不详

　　《舌2》营销挟《舌尖上的中国1》余威随风潜入，润胃无声。这次营销主战场是微信。《脚步》播出后，一批另类剧评，从豆花甜咸的大是大非，到回锅肉是放蒜苗还是青椒的是可忍孰不可忍，以我们观众很生气后果很严重的姿态，声东击西各种私货夹带刷屏微信话题占领，太欢乐了。估计一轮高级红轰炸之下，收视完全不愁，《舌尖》系列的知晓之役打得堪称典范。

　　目前业务探讨也进入取证阶段，第一集林芝小伙子高空取蜜跟BBC《人类星球》第四集如出一辙，致敬还是抄袭的争论如火如荼，走专业化道路的网友，各种截屏对比，一丝不苟的严谨态度让人感觉应该从网友中选拔优秀分子负责中国食品安全大计，太负责任了。第二集《脚步》播出后，关于古法炼油优劣的论文铺天盖地，武当功夫般的古法炼油出油率不高还有苯并芘超标的嫌疑，是保留还是继承，又是一个生死命题。

　　个人以为，三集看下来，抒情有余，菜式不详。只能当情怀看，想跟着学两招的同学请回吧。第一像“一早一晚滋味大打折扣，过夜再吃，已经隔世的雷笋”这样的好食材咱傻帽城里人根本摸不着，所以炒望潮、咸肉蒸黄泥拱、钱塘江源头合川紫苏炒清水螺丝什么的，都别瞎惦记了；二来摄影师忙着诗情画意，没功夫教你做美女私房菜。第三集的重要收获是知道了价值连城的切糕就是核桃葡萄汁糖！