娱评：往“舌尖2”喷口水的停停吧

　　《舌尖上的中国》被认为是目前为止非常成功的一部国产纪录片，《舌尖1》播出之后引发空前轰动。不久前，《舌尖2》在万众期待中登场，可令人意外的是，播出才四集，争议和话题已经满天飞，诸如削弱美食偏重人文故事、部分片段涉嫌抄袭等；更有甚者，《家常》一集中的提琴女孩被指经历和身份造假，遭来网友“毁三观”的吐槽。到底是观众对节目期待太高，还是节目太红是非多？

　　《舌尖上的中国》问世之前，我们所看到的纪录片，多涉及历史、科技、人文等题材。可以说，《舌尖上的中国》的出现，创造了中国纪录片的一个奇迹。这里没有烹饪大师，也没有美食专家，却让全国各地“吃货”死守电视荧屏，来了一场盛况空前的对中华传统美食的全民关注和探讨。与《舌尖1》相比，《舌尖2》更突出了食物与人的关系，以及人与人的关系，其中的浓浓乡情更让不少背井离乡打拼的观众流下眼泪。作为一部纪录片，我们看到的不是枯燥的理论，更不是空洞的说教，它所传达出的，正是几千年来中国人在劳动过程中所产生的智慧思考以及味觉审美。也正是这一切，使得这部纪录片呈现出与众不同的魅力感召。

　　正如导演陈晓卿所言，“美食本来就像炒菜里的油一样，是锅和菜之间的媒介。真正要烧的菜更重要，只关注油是不够的。通过中华美食的多个侧面，感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质，这是我们拍摄这部纪录片的目的。 ”我们与其关注《舌尖2》削弱美食、涉嫌抄袭、人物造假等质疑，倒不如将更多眼光放在这部纪录片对传统文化深度的探讨之上。也算是给中国的纪录片传递一份正能量，让它更好发展。

　　往《舌尖2》上不停狂喷的口水，还是停停吧，毕竟这档节目是希望带给你美味体验，而这些狂喷的口水不仅没成全别人，也恶心了自己。

　　口水狂轰滥炸吐槽髴 故事多美食少

　　从第一集《脚步》到第四集《家常》，几乎每集都要遭遇吃货们抱怨美食少、故事太多。

　　回应：

　　●《家常》导演邓洁：我们做过严格统计，47分钟长片里关于美食获取加上制作、享用加起来35分钟，占到大部分，包括每道菜怎么做详细到很多人都学会了。

　　●陈晓卿：我想除了美食，作为纪录片人，这些故事不记录下来，对不起自己的良心。吐槽髵 飞鱼、采蜜片段被指抄袭

　　第一集《脚步》藏族小伙采集野蜂蜜的镜头，网友指与BBC纪录片《人类星球》如出一辙，第三集《时节》讲述飞鱼的四个镜头被指照搬了BBC纪录片《生命》的素材。

　　回应：

　　●《时节》导演胡博：这五个镜头都有BBC授权，无论在流程上还是法律上都不存在问题。

　　●陈晓卿：去年9月份去台湾买镜头，看到台湾电视台拍得都不理想。授权这种事在国际纪录片界非常常见，像《舌尖》《故宫》也授权给过外国电视台，然后谈一个价格。吐槽髶 第四集人物爱得太畸形

　　第四集《家常》让吐槽掀到高潮。不少网友认为，《舌尖上的中国2》跑题跑得太严重，不仅美食寥寥无几，而且故事传达的价值观也十分畸形。

　　回应：

　　●《家常》导演邓洁：其实在《舌尖2》开始筹备的时候，故事肯定是最主要的，在食物中讲述中国老百姓的故事。其实煽情并不是刻意，可以说我们每个分集导演都不会刻意煽情。我觉得观众对《舌尖2》的误解太多了，如果只是要看食物，那我觉得大家选错了台，应该去看美食节目。其实从《舌尖》第一季开始，就一直是以人物故事为主，我确实不太明白为什么对故事大家会这么挑剔。吐槽髷 提琴女孩是导演公司艺人

　　网友质疑《家常》片中提琴女孩的母亲为了让女儿安心学琴，五年不见丈夫、连家人病危都不回去看一下的故事系伪造，提琴女孩沈子钰乃该集导演邓洁夫妻俩所开公司的旗下艺人，暗指导演与沈子钰之间存在利益关系。

　　回应：

　　●《家常》导演邓洁：我和陈磊是2003年和2004年进入上海电视台(SMG)的。我们一直都是SMG的员工。我在纪实频道工作了十一年，一直没有离开过。我是否从事过这些事情，都可以询问单位。我们两人根本就没有公司。自己与沈子钰在拍摄之前并不认识，更不存在利益关系。

　　●子钰母亲：关于“子钰拥有三把琴，其中一把造价几十万元”的传闻不属实，子钰只有一把中提琴，是通过老师帮忙借用的。关于房租上万元的传闻也不属实，目前我们租住的房子，每月租金1600元。

　　●《舌尖2》官方声明：1、舌尖所有主人公均与导演组无任何利益关系；2、导演陈磊、邓洁为上海电视台在职员工，名下并无任何公司；3、对少数网友针对主人公、导演的人身攻击及其他侵害，主创团队保留予以法律追究的权利。吐槽髸 取蜜镜头嫁接涉嫌造假

　　5月12日，植物学博士顾有容在果壳网发表一篇博文，从植物学角度证明《舌尖上的中国2》第一集《脚步》中的镜头是嫁接的。

　　回应：

　　●《脚步》导演、摄影李勇：自己会就一些细节对观众道歉。(记者 夏亮亮)