潮汕华侨新生代寻根不忘生意 潮文化成创业热点

　　中新社汕头5月30日电 题：潮汕华侨新生代寻根不忘生意 潮文化屡成创业热点

　　作者 李怡青 陈妍

　　潮汕人素以做生意闻名世界，足迹遍布全球，业务横跨五洲。如今，这种传统在新生代潮汕华侨中继续得到传承，近年来，一批批海外潮人第二代、第三代纷纷还乡寻根问祖，感受故土文化。和其他寻根团不同的是，这些“潮人”新生代一边品味着古韵的潮文化，一边已经将其联想到自己的生意上。

　　在海外，祖籍潮安县的吴效辉拥有一家咖啡厅和一家潮菜餐厅，回乡后，吴效辉发现，汕头的咖啡厅都有功夫茶供应，他慢慢迷上了喝功夫茶。吴效辉告诉记者，他很想把这种独特的文化融入到他的企业中。他说，推广功夫茶文化肯定有难度，但依然很有信心。“多年前很多人都不敢想象在海外能推广筷子，但如果你到我的潮菜餐厅，看到外国人那么惬意地用筷子，你会很强烈感受到文化交流的结晶，好的东西就让世界来分享。”

　　祖籍汕头的美籍华人李瀚，现在美国主修美术设计。她认为潮汕文化兼容性比较强，既传承和弘扬中原文化的优良传统，又吸取不少海外文化的优良成份。毕业后，她想回乡发展，把海外的一些设计理念带回来。潮汕文化是李瀚与中国传统文化打交道的一个窗口，为了更好地了解家乡，今年她还参加了旅游团走遍潮汕，李瀚说：“陈慈簧故居”给她的印象最深，其建筑风格结合中国与西方的建筑特色，希望这种文化的结合能市场化、产业化。

　　华侨新生代方敬聪的父亲在改革开放后回到家乡开设服装厂，高峰期曾经聘请了工厂所在村一半的劳动力。随着汕头经济发展，方敬聪目前在汕头、泰国曼谷两地开设塑料制品贸易公司。他认为现在更应该将优质的“汕头制造”推广到世界各地。

　　方敬聪说，为推动总部经济发展，汕头市对落户汕头市的总部企业给予财政奖励，而且资金扶持力度大、手续简便，他感到很高兴。但是，除了出台吸引投资的相关政策，创造一个公开公平公正的投资创业环境，制定实施海内外人才政策也很重要。

　　祖籍澄海隆都的加拿大青年林杰克告诉记者，他小时候去澳门，正值举行澳门汕头美食文化节，当时的举办地点在澳门议事亭前广场，场面很火爆，家乡的美食一直吸引着他。回乡后，他看到很多的潮汕地方特色美食缺少系统地保护，近期他通过探访、拍照、记录搜集相关资料，想回去申请个课题，以“工作坊”的形式多带动一些人来对资料进行研究、探讨。

　　记者从汕头市一旅行社采访了解到，每年暑假时间有不少海外“潮青”回乡参加观光团，多数起初是因为父辈希望他们能够了解祖先的文化来参加的，之后他们中的很多人对家乡文化产生了浓厚的兴趣。汕头市潮汕历史文化中心就是“潮青”们经常到访的文化机构，在那里，海外“潮人”的后代们了解了父辈口中的“侨批”、“过番”。

　　采访中，这些回乡的潮籍华侨新生代虽然从小生长在海外，对家乡的认知比较少，通过潮语、潮乐、潮菜、潮汕工夫茶等各方各面，他们渐渐了解家乡文化，增进对家乡的情感，同时，他们又将在海外生活的所见、所学带回家乡，促进了家乡与海外的交流。完