企业：古越龙山
租了13亩地，专供员工食堂
事实上，记者发现越来越多的企业搞起了“自留地”，专种放心蔬菜。最初的想法都是能让员工吃得更健康，更安全。一家做电器的温州上市企业近日也告诉记者，他们日前在丽水考察土地，准备做真正的有机农业，因项目尚未签约，暂不对外公布。
“自己种的菜吃得放心。”今年3月份，绍兴的古越龙山试水“自留地”项目，与当地农科院合作租了13亩地，种起了无公害蔬菜，虽然种植面积并不大，但供应4000多名员工的食堂是足足有余了。“多出来的蔬菜，以成本价卖给员工，也算是一种福利。”古越龙山该项目负责人茹女士说。
采访中，记者得知，这个“企业自留地”的想法实际上来自于古越龙山以往的绿色糯米基地。“我们在全国各地都有绿色糯米原料基地，用于酿造高端黄酒，所以对有机农作物的质量标准有较成熟的经验。”茹女士介绍，该企业的很多产品出口日本，食品安全卫生标准非常苛刻，“做这个项目的目的很简单，就是让员工吃得放心。没想到，蔬菜卖得很俏，每天都有员工排队购买。”
企业：万科
“吃在当地，吃在当季”渗入物业服务
除了大型企业，一些房地产楼盘，为了能提供更好的物业服务，也做起了针对业主的农场。杭州城北的良渚文化村里有一个玉鸟菜场，菜场的背后便是一大片农田。
据农田负责人孟现美介绍，这里属于小区景观农业区，农田里面种着水稻、向日葵、玉米等。每天，只要农田里有收获，便会拿到菜场里卖给该小区的业主。
“我们是在今年的4月份开辟出来这两片土地，共50亩地，用作农田，产出提供给业主食用。”孟现美还提到了他们的种植理念，即“吃在当地、吃在当季”。
“之所以只用当地、时令品种，也是希望让我们的业主能够吃得放心、吃得健康。管理过程中，我们杜绝农药，只使用适量化肥，采用传统的种植方法，价格是和市场价同步。这个项目成为众多物业服务中，业主最喜欢的。”
孟现美说，由于农田不采用大规模机械化种植方式，所以产量并不是很高，每天的产出根本满足不了现有1900多户常住业主的需求，收获的东西很快销售一空。前段时间是玉米收获期，每天可以卖出200—300斤的玉米。
“在我们的菜市场里，自己农田里产的蔬菜和外面商贩销售的蔬菜一起卖，但是我通常会买小区农田产的。因为都是当天采摘的，非常新鲜，没有农药，吃起来味道也比外面的好很多。”居民吴小姐告诉记者。
谈到卖这些蔬菜和农作物能给公司带来多少收益时，该小区物业负责人沈毅晗说：“我们经营农田几乎是亏钱的。公司要出钱购买种子、化肥，还要招聘当地的农民来管理农田，而且非工业化的生产方式成本高，周期长，产量低，赚钱少。我们并不是要通过经营农田来增加收入，只是让业主提高生活品质和生活乐趣。”
-记者手记
啥时“福利”成常态？
“搞农业赚不到钱。”记者在采访一些地方政府部门时，常常听到这样的诉苦。为了拉动当地的经济，保持持续快速上涨的税收，很多农业用地渐渐成了工业用地或者房地产项目用地。
但随着经济的发展，生活水平的提高，吃得好，吃得健康，吃得安全，成了老百姓的迫切需求，“上哪儿去找能让人放心吃的东西呢？”频频爆发的食品安全事件，逐渐吞噬了人们对食品消费的“信任感”。
上述这些企业在做“自留地”时基本属于亏损状态，比如西子控股集团在此项目上去年一年就烧了300多万元。“宁可亏钱也要吃得安全”，这是大多数企业搞“自留地”的态度。
正因为对食品安全卫生的担忧，有能力实现自供安全食品的企业，逐渐承担起了这部分责任。并且，他们正尝试用现代企业的管理方式，探索出高端农业和标准化农业的新路子。
可喜的同时，我们又迫切地想看到，啥时这样的“福利”能成每个市民享受的常态？
记者 徐秀雰 实习生 杨柳依 文/摄
