地沟油综合治理不能放松 可因势利导从中淘金(4)

　　这完全得益于前几年国家出台的一项政策，利用废弃动物油脂等原料生产生物柴油的公司，可享受国家资源综合利用政策，在免税和补贴上有优惠。

　　杨先生就是去年下海，在浙江某地创办了一家油脂公司，从事地沟油的深加工——将其加工成化工助剂，变废为宝。

　　据悉，作为地沟油回收企业，杨先生经营的这家公司要定期向环保部门汇报产品流向，出具安全证明。经处置后的废油仅作工业原料用油，以防流向食品市场。

　　归纳来看，西方国家对废弃食用油的规范处理，主要仰赖于政府的有效监管和政策支持。在这方面，我们尚处于起步阶段。此番被查的济南格林生物能源有限公司，利用国家政策干“挂羊头卖狗肉”的勾当，把地沟油做成食用油到市场售卖的犯罪行径，恰恰暴露了我国在地沟油监管机制方面存在的一些漏洞。

　　专家估算，“中国人每年要消费大约200万至300万吨非法食用油”；去年有媒体说，“多达十分之一的食用油是用从餐馆回收的废油制成的”。这些数字的准确性虽尚未得到最后证实，但这一次查获的地沟油炼制的食用油高达100余吨的事实，无疑敲响了一记警钟：地沟油一不小心就会流向餐桌，对地沟油的综合治理一刻也不能放松。