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中国铁路将推出市场化改革措施 提升高铁餐饮水平

2017年04月25日 21:53 来源:中国新闻网 参与互动 

    资料图:京广高铁列车一等座席的乘客在品尝餐食。中新社发 侯宇 摄  

  中新社北京4月25日电 (记者 周音)针对近日公众提出的高铁列车餐饮供应相关问题,中国铁路总公司相关负责人25日表示,铁路部门将以旅客需求为导向,加快推出市场化改革措施,提升高铁餐饮服务水平。

  该负责人称,铁路部门高度重视,已组织专门力量,加强食品安全卫生和质量检查,加大服务质量和价格监管力度,坚决治理整顿有些高铁列车违规不良经营行为,严格规范高铁餐饮服务,全力维护广大旅客合法权益。

  负责人介绍,一直以来,铁路部门对高铁餐饮服务高度重视。作为面向旅客的基本服务,而不是以赢利为主要目的的纯商业经营行为,在保证站车食品安全的前提下,推出了快餐、简餐、商务套餐和面食等系列食品,但这些与旅客日益增长的餐饮需求还有一定差距,多年来铁路部门一直在积极探索改进。

  负责人强调,下一步,铁路部门将按照开放合作、许可经营的思路,引入“互联网+”,尽快搭建向社会开放的高铁餐饮供应信息服务平台,将路内外符合条件的餐饮产品在同一互联网平台明码亮质标价,供广大旅客自主选择,形成公平开放的高铁餐饮市场。

  目前,铁路部门正在加快研究实施方案的技术准备,将尽快推出网上订餐、站车配送供应服务;加强食品安全和高铁餐饮市场监管,依法执行食品安全准入制度,加大食品卫生监管力度,确保食品卫生安全;规范实施许可经营,完善合同约定,维护高铁餐饮有序竞争的市场秩序。(完)

【编辑:高辰】
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