浙江磐安：品味传统茶道文化 带动舌尖上经济的新增长

　　中新网金华12月4日电(张勇)3日，一场以“弘扬茶文化，提升茶产业”为主题的2017中华斗茶大赛暨第五届磐安云峰茶文化节，在浙江省磐安县玉山古茶场举行。此次大赛共吸引了来自国内外30余位茶道学者及专家前来碰撞交流。据了解，本次大赛共分为茶汤对茶样和斗茶品两个内容，参赛选手通过对茶叶的观察、茶汤的口感等方面进行评审。活动当天，还举办了祭茶神、立“龙虎大旗”等民俗祈福文化表演活动。

　　磐安县，地处浙江省中部，素有“群山之祖、诸水之源”之称，总面积1196平方公里。其拥有全国唯一仅存的古代茶叶市场交易遗址——玉山古茶场。活动当天，30余位国内外专家学者齐聚一堂，共鉴中国茶道文化的魅力。

　　“我希望自己毕业后，能把茶叶研究带到捷克，将中国茶文化传授给我的朋友们。”来自捷克的Alice在中国留学多年，此次作为参赛嘉宾首次来到磐安，当她看到如此之多的茶叶时，很激动。她告诉记者，她非常喜欢中国的茶文化，在她的家乡捷克，喝茶的氛围也很浓厚的，但是大家都不知道怎么品茶，因为捷克没有茶树。她希望能够将在中国学到的茶道文化和知识带回家乡，教授给更多人。

　　据了解，斗茶也叫斗茗，始于唐代，盛行于宋代，是中国传统茶文化习俗的综合呈现，且长盛不衰，传遍全球。对于如何更好的传承茶文化，弘扬民俗文化，同时带动当地村民经济增长，浙江省磐安县副县长陈亚琳有着自己见解。“作为我们这一代人，有责任，也有义务，把我们国家的茶文化传播到世界各地。同时，我们将积极打造磐安的茶产业、茶文化、茶品牌，让我们磐安的茶香，飘到全世界去，为我们村民的经济增长共同努力。”

　　据悉，该县茶叶具有条索挺直有锋苗，芽叶肥嫩；色泽翠绿鲜润，叶底嫩绿成朵，汤色绿翠明亮；回味甘甜、醇和鲜爽，香气清高持久的品质，在业界颇受好评，销售额年年增长。据统计，2016年度，磐安县茶叶总产量达2187吨，产值3.45亿元人民币(下同)。

　　“近几年，通过当地政府的大力扶持和引导，我们的茶叶品种得到了改良，不仅茶叶的质量和收成在增长，经济收入也在倍数增长。”家住磐安县胡宅乡培香村的村民潘为民，有着30余年的茶叶种植经验，此次他带着自己亲手种植的茶叶前来参赛。他告诉记者，早些年，当地的茶叶只能自产自销，因为品质等方面的缺陷无法更进，大部分都留作自家饮用，只有少数外来客商进村购买茶叶。现如今，他种植的茶叶不仅销售得到了保障，还能参赛，他很开心。

　　俗话说，“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗酒茶”，茶在国人的心中是雅俗共赏的。而此次活动的目的正是弘扬民俗文化，传承中国茶道文化，让更多的人都能喝上好茶、会品茶、懂茶，这不仅是茶普及的一个关建点，更是带动茶叶经济增长的一课。(完)