八闽千姿：昔日“锅台女”掌握技能显身手

　　中新网东山6月12日电 题：昔日“锅台女”掌握技能显身手

　　作者 谢汉杰

　　早上7点刚过，家住福建省东山县西埔镇梧龙村的林亚珍、刘阿玉等200多个姐妹，就赶紧到村口集中，乘车前往海魁水产、融丰食品等公司上班。

　　“目前，全县共有3万多名富余妇女从事水产品加工、海水养殖等。”漳州市水产流通与加工协会会长陈振魁说。

　　昔日“锅台女” 今日技术能手

　　东山是一个面积220平方公里的海岛，人多地少，富余女劳动力达3万人。

　　为提高妇女就业技能，福建东山建立了引导、创新劳力培训工作机制，采取技能培训、技能鉴定、推荐就业“三位一体”的运作方式。建立用工企业信息库，及时发布信息；设立就业培训基地，充分利用职专学校、科技服务中心等社会培训资源，开设了水产品加工业、水产养殖业等多工种的培训班。

　　2011年以来，该县各级举办水产加工、养殖等实用技术培训班365期，培训妇女达3万余人次。

　　曾几何时，当地40、50多岁的农村妇女识字少、没技术。但如今，她们掌握了水产品精加工、养殖、分拣鲍鱼苗等多种技术本领，都成为了远近闻名的“技术能手”。

　　昔日“锅台女”华丽转身，摆脱了传统观念、家庭拖累、技能单一、就业信息不畅等因素的困扰，纷纷走出家门，进企业打工或在养殖场显身露手。

　　妇女“一技在手” 处处吃香

　　在陈城镇歧下村金凤湾码头，数百名“巧妇”从海上乘船陆续上岸，每人立即领到当天工资140元。歧下村委主任陈志君介绍，金凤湾是该县最大的水产养殖基地，每天上午7点多，500多名妇女到这里集中，分坐小船到海上养殖场，晚上再回来。

　　樟塘镇湖尾村计生协会会长陈武杉麾下有300多名“娘子军”，个个都会打造鲍鱼“软黄金”。“一技在手，300多名‘娘子军’供不应求。”陈武杉介绍，她们需要必须提前7天预订，经常被抢去漳浦、诏安和广东省饶平、南澳县等地鲍鱼场帮忙，甚至被请到山东省青岛等地鲍鱼场支援。

　　陈武杉介绍，湖尾村“巧妇”外出打工，一年就创造了1000万元的收入。

　　“一技在手”的东山“娘子军”，处处吃香。位居东山水产品出口第二的东亚水产公司负责人介绍，生产车间女员工占90%以上。

　　助推经济发展 自身鼓起“腰包”

　　笔者赶往东山融丰、华昌等10多家重点水产品加工出口企业观察到，眼下正值水产品加工旺季，“女将”们从头到脚“白色武装”，熟练地剥取蟹肉、鱼肉。

　　东山海魁水产集团公司董事长陈振魁介绍，公司去年完成产值17亿多元、出口值2.5亿多美元，位居福建第一、全国前茅。“企业能有这么快的发展，离不开各方的支持，饱含着多种因素，其中1500女员工的作用功不可没。”

　　妇女能顶半边天。如今，有万名妇女活跃在陆上、海面3500多家水产养殖场，从事网箱养鱼、采收鲍鱼、分拣鲍苗等技术活，一年创造了20多亿的产值；2万多名妇女分布在300多家水产品加工企业，巧手制作的各种“鱼兵蟹将”横行天下，产品出口到美国、欧盟等80多个国家和地区。

　　该县一位负责人说，东山“娘子军”们有效的破解企业‘用工荒’问题，使东山“海洋经济强县”的文章越做越精彩。

　　“技术培训使我成为了鲍鱼养殖场的技术能手，每年能赚3万多元，去年还盖了三层楼房！”陈城镇白埕村现年46岁的陈阿珠感激地说。

　　目前，东山县3万多名掌握了多种技术本领的农村妇女，在水产品加工企业、养殖场大显身手，不仅成了助推县域经济发展的主力军，而且自身“腰包”鼓了，人均年收入3-5万元，己有4500多位贫困母亲实现了脱贫致富。 (完)