中国农民“土里刨金”妙招频出

　　中新社驻马店9月6日电 (记者 李志全)走进中国“农洽会”展览现场，人们会有种“缩小”的感觉，南瓜像个小桌子，需要4个成年人搬运；一根山药1.5米，超过半人高。

　　9月6日，由国家农业部、河南省政府主办的2012年全国农产品加工业投资贸易洽谈会(简称，农洽会)在驻马店举行。中国农民藉此向外界展示了“土里刨金”的最新成果：“大”、“小”、“多”、“少”，各式妙招频出。

　　名叫“太空6号”的大南瓜，集雕刻观赏、食用保健、畜用加工等于一身，采用了太空育种等新技术。

　　来自河南周口的刘涛说，这是当地农民培育最新的品种，巨型南瓜达到了100多千克，由于市场销路好，下一步准备扩大种植规模。

　　面对巨型的瓜果蔬菜，河南省省长郭庚茂也忍不住停下脚步。当看到比人的胳膊还要粗的山药，不少参观者感叹“大开眼界”。

　　除了上述“大个头”，仅有正常一半大小的袖珍西瓜也出现在展览现场。在一个名为“彩虹西瓜”的展台前，聚集了众多好奇者。

　　据现场负责人陈紫帅介绍，除了比一般的西瓜小而甜之外，“彩虹西瓜”瓜瓤是黄红白3种颜色相间，且是在架上生长。

　　“我们的西瓜不是按重量卖，而是论个卖。”陈紫帅说，袖珍西瓜主要是以礼品形式、在非成熟季节上市，每个50元至70元人民币不等。

　　在中国，农业效益比低是不争的事实。尤其是“谷(菜)贱伤农”的大背景下，围绕“谁来种地”，也一度引发人们的担忧。

　　河南农业大学副校长谭金芳表示，这一“大”一“小”，其实是农民适应市场需求的转变。两者由于具有稀缺性，让农民实现了既增产又增收，甚至不增产、也能增加收入。

　　与“农洽会”相距数百公里的河南泌阳县，其焦竹园村建立了100多亩的优质葡萄生产基地。这些原本亩产可达4000千克的葡萄，在河南省农科院专家的指导下，剪去部分花果，主动把产量“减少”1000千克。

　　河南省农科院园艺所水果研究室主任王鹏说，采用这种“疏花疏果”技术，葡萄产量降低了，品质却能大幅提升。据称，被“减”的葡萄每千克售价达几十元，远高于普通葡萄，达到了“产量少、人民币不少”。

　　土里之所以“刨出金子”，有科技提升以及农民转变的因素外，更有政府政策支撑。中国目前已取消了数千年的“皇粮国税”，农民除了不用缴纳赋税外，还可领取一定的种粮补贴。

　　“农洽会”所在地河南驻马店，该市西平县农民丁志发通过3种形式“多种地”，每年纯利润达近百万元，并带动了8000多户农户增产增收。

　　一是通过土地流转种植2200亩地；二是对农户的1万多亩田地进行托管；三是以“公司+基地+农户”的模式，把周边的4万亩土地纳入公司，俨然一个“新地主”。

　　“以前从地里刨食，现在都是从地里刨金，”丁志发说，土体规模化、集约化，节省了种地成本，“吃馍吃到了豆沙馅，真正尝到了种粮的甜头。”

　　驻马店市市长刘国庆表示，目前政府正积极探索土地流转机制，就是要让耕地往专业组织、种粮大户集中，确保耕地面积不减少、农业增产增收。(完)