新疆阿勒泰研讨现代畜牧业之路
中新网新疆阿勒泰10月16日电(记者闫文陆)传统畜牧业如何向现代畜牧业转变,在转变中如何最大化保持优势和特色?新疆畜牧业生产主要基地之一的阿勒泰市16日举办优势特色畜产品开发研讨会,政府官员、专家学者、合作社负责人等就上述话题把脉研讨,解决现实难题。
阿勒泰市位于新疆北部边缘,北与蒙古国接壤,是新疆畜牧业生产主要基地之一。四季天然放牧草场总面积1368万亩,人工草场22.44万亩,年牲畜饲养量70余万头只。目前正处于传统农牧业向现代农牧业转变的重要时期。
据阿勒泰市畜牧兽医局局长哈利汗介绍,随着奶业、牛羊育肥业以及禽类养殖业的快速发展,阿勒泰市各类畜牧养殖合作社蓬勃兴起,养殖设施条件及集约化水平不断提升,同时制作风干肉、马肠子、奶酒、酥油等哈萨克族传统特色畜产品加工类合作社在政府的引导和支持下快速发展,畜产品的附加值开始得到提升。
他说:“阿勒泰市共有农牧民专业合作社300多个,其中畜牧养殖类合作社280个以上,覆盖了三分之一的牧民,初具规模的养殖和畜产品加工专业合作社已达30余个。”
新疆畜牧科学院副院长郑文新说,这几年新疆阿勒泰羊在养殖上取得了很大进步,如体重最重种羊由几年前的150多公斤增长至170多公斤,牧民也有了市场化的观念,组建很多合作社,还创新生产出骆驼奶酪和奶疙瘩。
他建议,在这一时期需注意几个方面的问题:虽然畜牧业产业化千头万绪,但不能什么都抓,需要把握特色和优势的区别,建立品牌与特色资源的联系;将质量和特色作为核心,研究市场和消费者的需求;加强产业创新。
新疆农业大学副教授巴吐尔认为,畜牧业产业化,实质是用工业化思路实现畜牧业现代化。畜产品加工加快了现代工业技术和设备对传统畜牧业进行改造、升级的工业化进程,产业链得到了明显的延伸。
巴吐尔称,阿勒泰市大力促进养殖专业合作社的发展,做好规模化生产,合作社之间应避免同质化竞争,整合资源,向专业化方向发展,为市场提供更多的产品。
据了解,阿勒泰市在加快农牧业现代化方面,已投入大量资金。今后,该市将依托农牧业龙头企业和经济合作组织,逐步实现农畜产品精深化加工,推进绿色、有机、生态、无公害农牧业基地建设。完