海南陵水制定一系列措施管理农村聚餐

　　陵水制定一系列措施管理农村聚餐

　　流动厨师要纳入规范管理

　　昨日，(海南)陵水县政府下发《陵水黎族自治县人民政府办公室关于印发县农村聚餐管理实施方案的通知》(以下简称《方案》)，制定了一系列措施管理农村聚餐，将流动厨师纳入规范管理，农村聚餐申报登记明确由业主自主申报。

　　《方案》从制度上对农村聚餐管理制定了一系列管理措施，一是建立登记备案、公开公示流动厨师资格及健康状况的日常管理机制，以培训、健康体检为约束措施，将流动厨师纳入规范管理；二是明确了农村聚餐申报登记由业主自主申报，村居委会收集信息上报的方式，将农村聚餐服务食品安全与网格化管理结合起来 ，排查农村聚餐的食品安全隐患，保障村民食品安全。(记者 赵秋云)