福建安溪铁观音茶乡后起之秀“智造”好茶

　　中新网安溪5月15日电 (记者 林永传)“好茶龙涓，香飘海丝”，15日，作为名茶安溪铁观音产区后起之秀的福建安溪县龙涓乡，迎来了中华书画艺术研究会、安平诗社100多位文艺工作者及全国各地茶商茶友。

　　“安溪铁观音在上海很畅销，我每年春秋两季都要到安溪茶乡采购。近几年来，龙涓乡的茶叶品质一年比一年好，从去年秋茶开始，我到该乡就能完成采购任务了”，上海茶商包先生对“龙涓好茶”赞赏有加。

　　龙涓乡是安溪铁观音产区的“后起之秀“，如今全乡有6.5万亩茶园、年产6000多吨茶叶。

　　“作为‘后发’的茶乡，可以说我们的好茶是靠‘智造’出来的”，龙涓乡党委书记魏中南如是说。

　　所谓的“智造”，就是在保护好生态的同时，不断培训全乡茶农的种植、采制水平。魏中南介绍说，通过“村村赛茶王、年年育茶师、季季出好茶”活动，龙涓培育了一支制茶大师队伍，培训了一大批制茶能手。如今“好茶龙涓”名声鹊起，所产“庄园茶”、“基地茶”、“合作社茶”行销全国各大茶市。

　　龙涓全乡有36个行政村，108个自然村。近八年来，龙涓乡聘请名师举办村村茶叶培训、举办村村茶叶初制比赛等，在省市县各级各项茶叶赛事活动中，该乡得过奖的制茶能手超过1382名。经过层层比赛选拔，散布全乡108个自然村的这1382名茶业获奖者，逐渐培养成制茶带头人，形成龙涓茶产业108将。

　　“通过一个大师示范，108将带动，全乡5.6万茶农出动，一个人人都是制茶大师的龙涓正在逐步形成。”魏中南说。

　　去年4月10日，龙涓乡218名制茶师傅放下手中的农具，拿起笔和纸，走进本科院校安溪茶学院充电。如今，这些茶人才已经成长为龙涓茶业的中坚力量。

　　今年以来，这批自称“进过象牙塔的泥腿子”，已创办了180多个家庭农场。

　　31岁的李智远是龙涓乡赤片村的地道茶农，在今年春季“好茶龙涓”茶王赛上拿了金奖。讲起自己的学习经历，李智远说略显腼腆，他说，自己的祖父、父亲都是没有读书的茶农，自已小时候也不爱读书，十五岁就开始跟着父亲学做茶。

　　“现在没知识不行了”，李智远说，从2010年开始，县里、乡里举办的培训、比赛，他都争取参加，“去年走进大学的课堂，更感觉知识的重要”，近几年来，县乡村的比赛年年能获奖，李智远称全归功于知识的学习、技能的培训，他说，今年自己也创办了一家有50多亩茶园的家庭农场。

　　“如今在龙涓乡，学技能赛技术已成为茶农的自觉行动“，龙涓乡长谢昆明介绍说，今年正月初五，在赤片村自发举办的一次技能比赛，有近5000茶农参加。以前春节假期都是喝酒赌博，现在转变为学技能比技术”。

　　“家庭农场、合作社、制茶能手、工艺大师，加上龙涓的好生态，‘好茶龙涓’的路子，一定会越走越有滋味”，魏中南说。(完)