安徽金寨营养餐问题调查结果：烂苹果系挤压所致

　　中新网5月27日电 针对网友曝光当地某学校配送营养餐几乎全是烂苹果一事，安徽金寨县教育局27日下午在其官方网站发布调查报告。报告称，网友曝光的损坏16个苹果情况属实，主要原因为配送途中挤压所致。报告强调，该县对营养改善计划企业供餐食品有严格管理验收程序，截止目前，没有发生破损食品给学生食用现象。

　　26日16时26分，网友“希望厨房”发布微博，称安徽金寨纳入了国家营养餐改善计划，但是教育局招标企业统一配送。某所学校配送的营养餐中的苹果几乎没有一个是好的。

　　当晚20时17分，安徽省教育厅回复称，在实施学生营养改善计划过程中，欢迎社会各界进行监督检查，以便及时发现和解决实施过程中出现的问题。并提供了监督举报电话和电子邮箱。

　　当晚，安徽金寨教育局亦在其官方网站发布《关于立即核查营养食品安全的紧急通知》。通知称，舆情出现后，省营养办，县委、县政府主要负责人作出指示，县学生营养改善计划领导组立即召开会议，县学生营养办连夜排查相关情况。

　　27日下午，安徽金寨县教育局在其官方网站发布调查报告，全文如下：

　　关于“希望厨房”微博发布我县营养餐问题的调查报告

　　2012年5月26日下午，新浪微博博主“希望厨房”发布微博：安徽金寨纳入了国家营养改善计划，但是教育局招标企业统一配送。某所学校校长拉着我们一定要看看配送的营养餐，这些苹果是昨天刚送到的，准备周一发给学生。让人震惊的是，这些苹果几乎没有一个是好的。校长几乎恨得咬牙切齿：“这些人的良心都哪去了？！”微博迅速被转载。

　　发现舆情后，县委、县政府主要领导对此高度重视，分别作出指示，要求立即查清事实并及时整改。县学生营养改善计划领导组立即召开会议，县学生营养办及全县学校连夜排查相关情况。同时成立了由县政府分管同志为组长，县教育主管部门和油坊店乡主要负责人为成员的联合调查组，深入事发地油坊店乡龚冲村小学调查情况。经查：2012年5月25日上午10时许，承担油坊店乡中心学校学生营养改善计划的供餐企业——合肥青松食品公司，将龚冲小学(营养餐在校学生63人)下一周(5月28日—6月1日)的学生营养餐食品(包括牛奶5天×1×63盒、法式香奶面包3天×2×63个、鸡蛋1天×1×63个、苹果1天×1×63个)送达该校，经该校教务主任杨军亲自验收，全部送到该校营养餐贮藏室内。杨军在清点了牛奶、鸡蛋、面包后，因要组织学生下学回家而未检查苹果就匆忙签收离开。当日下午，杨军在清点食品准备冷藏时，发现配送的苹果有12个损坏。当即报告了校长余玲并与供货商青松食品公司经办人王浩联系，王浩当时表示在下周一发放到学生前予以调换。杨军未将苹果进行冷藏。

　　5月26日下午，途经该校的“希望厨房”博主发现此事，后又检出损坏苹果4个，合计16个损坏，拍照后以“希望厨房”名义在新浪微博上登发。5月27日凌晨1时30分调查组到达后查看验证：损坏的16个苹果情况属实，主要原因为配送途中挤压所致。其它营养食品牛奶、鸡蛋、法式面包等情况正常，贮存在统一配置的冷藏柜中等待发放。

　　5月27日上午，县政府组织召开营养改善计划领导组专题会议，通报了情况，制定了整改措施，明确了职责。由招投标监管局牵头，相关部门参加，约谈了供餐企业，责令其立即整改，确保在5月28日营养食品发放前整改到位。分别由县食安办、药监局、监察局牵头，相关部门和所在乡镇分管负责人参加，成立了三个安全检查组，分东、中、西三片立即深入学校再次进行营养改善计划的拉网式检查。

　　截止27日上午9点全县学校连夜核查25号以来陆续送到校水果共6014个，学校在验收时发现破损率为6.2%，按照以往惯例，已经或正在更换。

　　我县对营养改善计划企业供餐食品有严格管理验收程序，到学校有接收人检查，到班级有领取发放人检查，到学生手中食用前检查，发现有损坏水果，均由学校负责和企业联系更换。截止目前，没有发生任何破损食品给学生食用现象。

　　今后，我们将进一步细化各个环节的职责分工，严格安全检查管理，完善档案资料，强化督查问责，确保营养改善计划食品安全。同时，我们欢迎社会各界监督，共同做好此项工作。监督电话0564-7063533、7060092。

　　金寨县农村义务教育学生营养改善计划工作领导组办公室

　　二〇一二年五月二十七日