北京两部门“约谈”大中小学校长查食品安全

　　两部门“约谈”校长查食品安全

　　学生吃得健不健康，学校食堂的卫生情况如何，校长肩负重任。昨日，市卫生局联合市教委“约谈”了本市部分大中小学校长及幼儿园负责人，就新学期的食品安全进行“当面指导”。

　　根据部署，各区县还将结合辖区实际，再约见辖区内大中小学校负责人，包括向学生提供餐饮服务的集体用餐配送单位负责人。各区县卫生局将开查学校食堂(含托幼机构)、供应学校的集体用餐配送单位。对存在食品安全隐患的，将责令限期整改并及时追踪整改效果。市卫生局明确要求严禁各类学校加工制作扁豆；严禁购买、使用、存放亚硝酸盐，严防食物中毒；要科学合理使用食品添加剂，严禁在食品中添加非食用物质。

　　对于学生饮用水，各学校要首先感官检查水质达到无色、无味、无肉眼可见物的标准。涉及有二次供水设施或自备水源的学校，要及时排查二次供水设施和自备井周围污染源情况，水箱内不得有泥沙和漂浮物。(记者 徐晶晶)