内蒙古阿巴嘎旗民族中学:不给高考学生开"小灶"
中新网锡林郭勒6月8日电 题:内蒙古阿巴嘎旗民族中学:不给高考学生开“小灶”
作者:乌瑶于立平
“我们不会为高考考生们单独做饭,他们将和其他年级的学生一起吃,但这并不意味着我们对他们的饮食不关注。”校长包红光认真地说。
2013年的高考来临前夕,记者来到了内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗。据了解,阿巴嘎旗民族综合高中是阿巴嘎旗规模最大的一所高中,也是今年该旗高考唯一的考点。据了解,今年共有103位高考学子在这里考试,本校考生有57人。
记者走访旗教育科技局副局长斯琴巴特尔时,他介绍说,阿巴嘎旗是个以牧业为主的地区,人们居住得比较分散。来自各苏木镇、嘎查的学生大都在学校住宿,所以学生就餐一直都是学校工作的重中之重。
“食堂一直就是莘莘学子们的‘加油站’。我们一直以来都对这一块抓得很严,而且是抓在平时,抓在高考之前。所以即便是高考期间,我们也不会做出更多的调整和变化,只要按照平时的食谱来做就没有问题。当然,我们也会为高考特别做一些部署。”包红光如是介绍道。
据了解,在高考这两天,大部分考生都从“教室-食堂-宿舍”的三点一线,变成了“考场-家”的两点一线。原来大部分考生在4-6号期间就已经陆续寄宿到旗里的亲戚家了,这也是根据考生和家长们的意愿统一安排的,因此这两天在学校吃饭的考生数量并不多。
张义和是该校食堂的一名厨师,今年他为高考生服务已经是第19个年头了。他告诉记者,一直以来,食堂的师傅们在做饭时都会选择比较清淡的食物,忌辛辣,避免学生们吃得不舒服。食堂每周都为学生准备有一至两次的清炖鱼、牛肉炖土豆、肉包子等可口的菜肴和主食。
“我们有两套菜谱,每周轮流调换,同时为保证学生饮食安全,校方还专门指定专人负责把好食材的进口关,从采购到加工等都要进行全程监管。在高考前夕,旗卫生监督所也对学校食堂进行了全面检查。”校长包红光补充道。
在高考之前的这些天,食堂从早上6点半就开饭了,师傅们也习惯性地在5点多就爬起来开始准备。张贵斌师傅说,“看着学生们满意的吃饱喝足,我们就算再辛苦,心里也是甜的!”
张义和还说,高考毕竟是影响孩子一生的大事,这两天除了基本工作以外,我们这些后勤人员肯定也会比平时更加用心。(完)