青岛178家放心校园食堂名单出炉

　　5日，记者从市食药监局获悉，目前评选出省级餐饮安全示范食堂20家，市级示范学校食堂49家，区县级示范学校食堂109家。

　　5日记者从市食药监局获悉，2013年，市食药监局会同市教育局推进全市学校食堂餐饮安全示范创建工作，经验收评定，评选出省级餐饮安全示范学校食堂20家，位居全省首位；市级示范学校食堂49家；区县级示范学校食堂109家。

　　据介绍，这是青岛市开展餐饮安全示范创建工作的第一批评选结果，今后将定期组织评选活动。对评定结果实行动态管理，食药监部门将根据日常监督检查的结果定期予以调整，不符合示范标准的将取消示范资格。

　　据了解，创建餐饮安全示范学校食堂，必须符合省食品药品监督管理局要求的10大类56项食品安全标准，重点符合四个条件。首先，学校食堂实施厨房亮化工程，师生可以通过玻璃幕墙或电子显示屏等形式随时观看后厨加工的全过程，部分食堂还可通过互联网和智能手机观看，维护师生的知情权和监督权；其次，量化分级达到A级的单位，在食堂外醒目位置悬挂的餐饮量化等级公示牌中有笑脸(大笑)符号，质量安全有保证；再次，食品添加剂使用都满足了“五专二公开”，即实施专店购买，专账记录，专区存放，专器计量，专人负责，公开承诺餐饮服务食品安全，公开餐饮服务单位食品添加剂使用名单等，所有的添加剂都按要求进行了备案和公示。最后，建立严格的索证索票制度，食用油、肉类、蔬菜、大米、面食等食品原料的进货渠道都有详细的记录，食品安全责任可追溯。

　　相关链接

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　　单位 学校名称

　　市南区 青岛宁夏路第二小学

　　青岛市公安局幼儿园

　　青岛大学附属中学

　　青岛新世纪学校

　　海军青岛示范幼儿园

　　市北区 青岛第三十七中学

　　青岛市市北区智慧熊幼儿园

　　青岛旅游学校

　　青岛湖光山色幼儿园

　　青岛第九中学

　　原四方区 青岛超银中学

　　青岛华夏职业教育中心

　　李沧区 青岛升平路小学

　　崂山区 青岛市崂山区晓望小学

　　城阳区 青岛市城阳区天泰城学校

　　青岛城阳伟尔佳幼儿园

　　青岛市城阳第十一中学

　　青岛市城阳区实验小学

　　青岛市城阳区实验幼儿园

　　青岛市城阳区棘洪滩街道锦绣小学

　　开发区 青岛经济技术开发区实验初级中学

　　青岛经济技术开发区第一中学一食堂

　　青岛经济技术开发区江山路第一小学

　　胶南市第三中学

　　青岛经济技术开发区薛家岛小学

　　即墨市 即墨市实验高级中学

　　即墨市长江路小学

　　即墨青少年教育实践基地

　　黄岛区 青岛市黄岛区第一中学

　　青岛市黄岛区第五中学

　　青岛市黄岛区实验小学

　　青岛市黄岛区东风小学

　　平度市 山东省华侨中学

　　山东省平度师范学校

　　莱西市 莱西市新起点幼儿园

　　山东省莱西市第一中学南校食堂

　　莱西市职业教育中心

　　莱西市城北中学

　　莱西市香港路小学

　　高校 青岛科技大学雅苑餐厅

　　山东外贸职业学院

　　青岛科技大学北苑餐厅

　　中国石油大学(华东)唐岛湾餐厅

　　山东科技大学学者餐厅

　　青岛黄海学院文苑餐厅

　　青岛职业技术学院海悦餐厅

　　青岛滨海学院晟业餐厅

　　青岛理工大学嘉陵江路校区二食堂

　　青岛广播电视大学莱西分校(记者　吕璐)