人民大学食堂雾霾天供“润肺汤”被点赞

　　学生们上完晚自习饿了怎么办？人民大学的食堂增设了夜宵窗口，推出的麻辣烫、酸辣粉、手抓饼等夜宵随便挑。大馒头吃不了怎么办？食堂推出“瘦身”的馒头。雾霾天气总咳嗽怎么办？食堂提供免费冰糖梨水……

　　近日，不少人大学生发现，学校食堂进行了许多改变，从菜品种类到营业时间，越来越人性化服务。

　　夜宵窗口服务到22点

　　人大有多个食堂，分布在学校各处。学校北区的宿舍住有8000多名学生。但离宿舍最近的北区食堂，晚上7点便闭餐，学生要想吃夜宵，只能走很远的地方，去学校其他食堂就餐，或直接叫外卖。

　　今年新学期开学，为方便学生晚上就餐，人大在北区食堂门口，加开了夜宵售卖点，售卖炒饭、煎饼等小吃，营业时间一直到晚上10点。

　　辖区食堂负责人王祚荣介绍，因夜宵售卖点人力、物力有限，新学期开学后，北区食堂将一层的风味窗口扩展为夜宵服务窗口，售卖学生喜欢的麻辣烫、酸辣粉、麻辣香锅等菜品。同时，“发现不少学生一个馒头不够吃，两个馒头又吃不了，为此我们增加了个头稍小一些的小馒头，价钱是原来的一半。这样既方便了同学，也减少了浪费”。

　　雾霾天免费提供梨汤

　　几天前连续的雾霾天气，让不少学生吃不消。因为学生宿舍条件不允许熬制梨汤，人大中区食堂在2月25日、26日连续两天推出免费的冰糖梨水供学生饮用。

　　王祚荣介绍，在查阅了相关资料后，食堂推出了由冰糖、陈皮、雪梨煮制而成的“润肺汤”。

　　“推出当天早上10点，我在微博上公布了这一消息，并@了一些人的微博。到目前，该条微博已有5.2万阅读量，学生们反响不错。现在雾霾散了，就又换回了原来的免费猪骨鸡汤和绿豆汤。”王祚荣说，今后若再次出现连续重度雾霾天气，“我们会根据前一天天气预报，做一些准备”，继续推出冰糖梨汤。

　　“雾霾天能够喝到梨汤，感觉特别贴心。”大二学生苗苗说。

　　食堂将推诚信刷卡

　　“学生卡中的钱不够的时候，我们可以给先登记，学生先欠着，之后还回来就可以了。”王祚荣说，人大中区食堂还将推诚信刷卡，这既方便学生，又可对学生进行诚信教育，“我们相信每一位学生，如果学生忘记还钱，我们会电话联系。如果还不还，我们会跟学生处通报”。

　　目前，诚信刷卡将在本月下旬在中区食堂试点。(记者 李馨 高伟)