长沙食安办查学校食品安全 发现到期熟食仍在卖

　　执法人员走进一所民办职业学校的厨房看到，由于没有安装防蝇防虫防鼠设施，厨房里苍蝇成群。 王志伟 摄

　　日前，长沙市食安办组织市、县卫监、教育、工商等部门执法人员和负责人，对宁乡县五所中职院校的食品生产经营活动进行现场督查。针对监查中发现的问题，长沙市食安办相关负责人责令相关学校对发现的问题进行限期整改，确保民办中职院校的孩子们在校饮食的安全。

　　“在食品安全问题上，民办中职学校比义务教育范围内的中小学有很大的差距。”上周五，执法人员在对五所学校进行一天的督查之后，作出这样的总结。宁乡县共有5所中职院校，有5000余在校学生，其中4所为民办，在校学生有2000余人。在公办的宁乡职业中专学校，督查组发现各项检查指标基本达标。

　　在一所民办中职学校的厨房，督查组发现工作人员用几个大的无盖塑料盆子装调料，使用后将一块较小的纸板覆盖其上，杂物、灰尘很容易落在其上。执法人员在部分学校食堂冰柜里发现，购买回来的冷冻肉制品是用非食用级的黑色、红色塑料袋装着。食堂设施配置不齐也让执法人员有所担忧。执法人员走进一所学校的厨房，发现跟家庭厨房无差别，根本谈不上分区作业，食堂无防蝇防虫防鼠设施，案板上成群飞舞着苍蝇。

　　在督查中，执法人员在其中两所学校的小卖部发现有过期食品。在一家小卖部，一款五香蛋标注的生产日期是2013年10月6日，保质期为6个月，意味着该产品已过期一个月。针对这家小卖部出售过期食品的行为，执法人员当即责成其停业整顿。在另一家职业学校的超市里，一款名为“原味素板筋”的熟食生产日期是2013年8月22日，保质期为6个月，已过期近3个月。执法人员当即要求超市将该商品下架销毁。

　　针对督查中发现的这些问题，宁乡县食安办主任周旭文表示，将加强学校食品安全问题督查，依法对发现问题的学校校长及经营门店业主进行行政约谈，提出规范要求，落实整改意见，实现对学校食品安全隐患的“零容忍”。(记者 周辉霞 通讯员 肖博)