武汉推行“文明餐桌” 餐馆就餐有剩菜或将受罚
2013年05月29日 11:09 来源：荆楚网 
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参与互动(0)武汉餐桌上剩菜剩饭，将面临处罚。昨日，武汉市文明餐桌行动领导小组宣布，该市将针对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为，制定处罚办法。即日起，市文明办委托本报面向全市征集好建议。
据介绍，去年6月武汉组织启动“文明餐桌”行动，通过多种方式引导提醒消费者文明用餐、合理消费，营造节俭用餐、文明用餐的良好氛围。
该项行动实施一年来，成效明显。行动之前，相关部门统计，武汉餐饮业年销售额为340亿元，大约15%的被浪费掉，相当于51亿元被扔进了垃圾桶。行动之后，120家餐馆每月减少泔水约480吨，约占原泔水总量的15%。“虽然现在取得了一定成效，但餐桌上的浪费现象仍然存在，有必要用规章制度惩戒约束浪费粮食行为。”武汉市文明办相关负责人介绍，他们希望市民积极提建议、出高招，共同推进文明餐桌行动，杜绝餐桌上的浪费。
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【编辑:肖媛媛】
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