太原市排查整治“化工豆芽” 已发现6家问题企业

　　截至目前，我市已排查发现6家化工豆芽生发企业，15家散户豆芽生发单位，销毁查获500余公斤问题豆芽。为规范豆芽生发经营行为，保障群众吃上放心豆芽，连日来，市食药监局开展豆芽质量安全专项整治行动。市民若发现问题豆芽，可拨打12331举报。

　　近年来，鲜嫩肥大、白亮水嫩、无根茎直的“白富美”豆芽出现在市场上，在光鲜亮丽的外表下，这些豆芽却“暗藏玄机”。“这种无根豆芽在培育过程中放入了叫‘除草剂’的添加剂使其催发生长，而除草剂具有很强的毒性。”市食安办副主任刘红保说，一些不法商贩为了让豆芽品相好，增加产量，在生产过程中，还可能加入“无根水”、“赤霉酸”等添加剂。

　　“长期食用含有这些添加剂的豆芽，会破坏人体血液、神经系统。我市将按照《豆芽卫生标准》等有关规定，加强监督抽检工作。”刘红保表示，近年来豆芽涉“毒”事件屡有发生，违禁使用添加剂甚至成为行业“潜规则”，为此，这次整治行动将全面整治豆芽生发、销售环节，依法打击豆芽生发过程中使用非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，加强农村集贸市场、大型食品超市、农贸市场等重点地区的监管，制定并逐步实施市场准入制度，规范豆芽市场交易。对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。(记者 郝晓炜)