苏州市区封存福喜公司问题原料近两吨

　　中新网苏州7月25日电(王津)24日，苏州市姑苏区卫生监督所已经封存福喜公司食品问题原料1798公斤。

　　福喜事件曝光后，苏州市姑苏区卫生监督所第一时间对辖区内被曝光的快餐连锁企业进行了拉网式排查，确保问题产品不流入市场。7月21日至23日，卫生监督所派出多个执法小组，一共检查了快餐企业门店41家，其中麦当劳5家、必胜客4家、棒约翰3家、肯德基14家、星巴克2家、华莱士2家、吉野家1家、德克士1家、其他未被曝光单位9家。整个过程累计检查食品原料52种，封存问题食品原料1797.73公斤，其中麦当劳1709公斤、必胜客79.53公斤、棒约翰9.2公斤。查获的问题食品原料主要有鸡翅、鸡腿、牛排、肉饼、麦乐鸡等。对于发现问题产品的单位，卫监所已出具执法文书责令其立即停止使用并自行封存。

　　卫生监督所周彪告诉记者：“由于福喜肉品封存量过大，其封存的肉品处理方案正在进行，目前也在扩大肉品原料的检查范围。因为肉品实属福喜问题，所以餐饮可以继续正常运营。”

　　接下来，姑苏区卫监所将加强对餐饮单位落实进货查验、加工制作过程、储藏等安全保障责任和义务的监管，严禁餐饮单位购进、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”(即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)和腐败变质的肉品，进一步落实食品原辅料的索证索票管理制度。(完)