香港商家出售无牛肉成分“牛丸” 港府展开调查

　　中新网5月29日电 据香港《文汇报》报道，有传媒日前报道指，香港有食品店及街市出售没有牛肉成分的“牛丸”，食物及卫生局局长高永文指市面出售的牛丸，如果无牛肉成分，已违反商品说明条例，香港食安中心和海关已分别跟进调查，当局亦已要求食安中心调查市面上其他同类产品。海关及食安中心28日已前往其中一间食肆调查。

　　被揭发出售的牛丸根本没有牛的成分后，位于湾仔的潮苑潮州粉面店再没有出售牛丸，香港海关28日前往该店调查，于店内拍照及带走一袋肉丸。香港食物安全中心表示，已派人到食店调查，如果证实食物的质量与顾客要求的不符，即属违法，最高罚款港币1万元(港币 下同)及监禁3个月。潮苑负责人称联络不到牛丸供货商，存货亦已经全部销毁，又强调以后入货会更小心，但指防不胜防，因为没可能每次向供货商入货前都做化验。

　　香港食物及卫生局局长高永文28日出席公开场合时表示，港府留意到近日有不少涉及食物安全的问题，包括由传媒报道加入了不应加入物质的台湾问题食品、含重金属的内地大米及没有牛肉的本地牛丸，强调当局非常关注有关问题，若是经由香港安排入口的食物，食物安全中心会采取“从源头到餐桌”的管理模式，以便追溯食物源头。他指出，若有关食物并非由当局安排入口，食物安全中心会进行定期巡查，单是去年亦已从市面抽查逾6万个食物样品，检验数字列世界前茅。

　　他称，若发生食物特别事故，当局更会进行针对性专项调查，并指就如近日发现的数个食品问题，局方会先检视相关食物来源，若发现是进口食物并有可能流入香港，或是本地生产的食物，会立即针对性地抽取样本，及进行检查；一旦有部分食物涉及与其声称的成分不相符，随时有可能违反《商品说明条例》，届时将配合海关执法。