繁华古旧的梦——游曼谷唐人街耀华力路

　　中新社曼谷9月15日电 题：繁华古旧的梦——游曼谷唐人街耀华力路

　　作者 张毅荣

　　周六傍晚，乘坐曼谷地铁至华蓝蓬站出站，眼前便是曼谷中央火车站，从这座古老的建筑一路向西，笔者去找寻了一段更加久远的时光。

　　在一条小道的岔路口，笔者拦下一位路人问路，刚用英文说了句“对不起”，没想到对方用带着浓郁北京韵味儿的“中国人吧”应之。笔者与同伴相视一笑：唐人街应该不远了。

　　其时天已擦黑，路上的行人不多，偶有摩托车、出租车急驶而过。一片静谧中，有阵阵佛乐与诵经声由远及近飘进耳中，猜测附近可能就是著名的金佛寺。不多时，果见街的另一边，高耸的佛寺尖塔直插云天，金色的尖塔边挂着一轮初升的皎月。

　　穿过几个路口，随着人声愈加嘈杂，眼前已是车水马龙。抬眼望去，不宽的街道上，流光溢彩的繁体字灯牌已经层层叠叠将夜点亮。灯牌下连着的，是一家又一家挂着中文招牌的食肆、药店、鞋店、杂货或是金铺。

　　耀华力路是曼谷唐人街的核心路段之一。路边建筑一如1个世纪前的中国岭南风格，充满潮汕风情的骑楼楼上住人、楼下开店。而经营这一家家店铺的，依旧是勤勉又不失精明的华人。

　　时值晚饭时分，唐人街上的金铺多已打烊，店外玻璃墙上写着的“是日金条每铢入/出”，不难想见其白天交易时的盛况。

　　除金店外，各类食肆亦格外惹眼，装潢高端大气些的如“中国大酒店”、“银都鱼翅酒楼”，亦或是平民市井的“潮州饭店”、“香港沙煲鱼翅捞”等，店内外无一不坐满或等候着来自各地肤色迥异的食客。

　　“呢个真是好好味！”“哎师傅，这种贝壳再来点儿！”最多的还得算是慕名而来的华人，带有明显地域特色的中国话不时传入耳中。

　　中国美食文化博大精深，多年前随华人先辈们下到南洋后，竟和暹罗丰饶的物产产生了奇妙的化学反应。曼谷临海，加上地处热带，海鲜、蔬果等资源等极其丰富，传统的中华烹调技艺与之相融合，再配上泰国特有的柠檬、香茅、绿咖喱一类的调料，融合中泰特色的菜肴在色香味上堪称无可挑剔。

　　人在他乡，都说只有食物才最能温暖游子们的胃与心。这大概还是因为那熟悉的滋味连接着太多关于故乡的记忆吧。正如叶圣陶先生名篇《藕与莼菜》中所言：“所恋在哪里，哪里就是我们的故乡了。”

　　在曼谷唐人街上，鱼翅、燕窝这类传统名贵食材的价格与中国动辄成百上千相比，显得非常亲民。马路边小推车上的燕窝一般售价200铢至300铢一碗(折合人民币40至60元)，这恐怕也是曼谷唐人街吸引大量游客慕名前来的重要原因。

　　老旧的建筑，穿流的人群，璀璨的夜灯，熟悉的语言，眼前的烟火气息浓厚真实，却又容易让人忘记时光的流逝。仔细观察唐人街上的店铺，老板基本都是中年或上了年纪的华人，生意最好的几家饭店雇员不少，却也鲜见年轻的华人面孔。再过些年，当这些华人老去，是否还会有年轻华人后生依旧坚守在这繁华古旧的唐人街？

　　在耀华力路行过几个来回后，笔者与同伴来到差拉翁码头准备坐船离开。码头有一小伙子听到我们用普通话交谈，主动上前打招呼。交谈中得知他来自广东，现在在曼谷学习泰语，课余时来码头做工挣钱。在被问及将来是否打算留在唐人街一带时，他犹豫了一下，接着很快摇了摇头。

　　船在这时驶来，挥手道别小伙子后，笔者的心中，却翻涌着止不住的美丽与哀愁。船开了，岸边华丽大气的喜来登、文华东方、半岛楼宇如列队般照亮了夜晚的湄南河，不远处的唐人街亦依旧人声鼎沸。(完)