酒肉朋友

　　现在酒肉朋友这个词很难说还有多少贬义。在酒桌上认识的不要说了，就是那种正儿八经的朋友关系，现在大都也要靠酒肉来维护加固，隔三差五大家聚聚，有事没事一块坐坐，喝点小酒，不断联系，也就这么回事儿。

　　酒桌上认识的应该算作是货真价实的酒肉朋友了。酒肉是媒介，自然日后这关系也需要酒肉也喂养滋润了。我们苏北一带，地方小而酒风盛，大碗喝酒大口吃肉的古风犹存。是爷们儿的在酒场上都喜欢逞强斗勇，快意恩仇，利利索索地把自己豪爽义气的一面表现出来。因此遇到投缘的人，一场酒下来关系便黏糊的不得了，在酒精的作用下，相见恨晚的感觉几倍地放大。酒桌上产生的友情当然还要在酒肉发展壮大，于是顺理成章的约定下一场酒局，这么一来二去的，友谊在酒肉浸泡滋养下迅速发酵膨大，一张酒桌也盛放不下的时候，跪拜结义便成为多少个酒局之后的必然结果。

　　酒肉朋友所以成为结拜兄弟，还有一点是因为彼此感觉酒桌上的关系到底是脆弱，而这种关系又不能单单凭借酒肉来维系。结拜兄弟有一套不成文的约定，大家都需恭行如仪，就是大家遇事帮忙，解愁分忧，有钱出钱，没钱出力。

　　酒肉朋友结拜一起，很大程度上有些是关系不够，约定来凑的意思。在这个小圈子里，大家多了担待和包容，有了一致对外的兄弟同心，可以说是某种意义上的利益共同体。即便有点长短不齐的，也没有二话说。所谓“一个头都磕地下了”说的就是这个意思，其中的潜台词是，作为兄弟当然就要义无反顾了。一个虚空的名号，就能成为规范约束彼此行为的金字令牌，打一开始的酒肉之交，到以后不管谁家有事，大家应声而到。当然聚在一块以后，还是喝酒吃肉。怎么都离不了这两字儿。

　　酒肉朋友之间这种短平快关系的建立，极少能到所谓“两胁插刀”的那种程度，相对于那种日积月累的真情厚谊，到底是经不住考验的。即便是附加上再多的限制，也是根基不牢，行而不远。别说什么大考验了，连时间的考验都很难挺过去。一开始的新鲜劲过去，大家觉得也就是那么回事，开始心生倦怠。

　　酒肉维系着还能勉强为继，一旦有点摩擦，纠葛，也像当初酒桌上的友情一样渐渐发展壮大，用酒水不能稀释消融的时候，关系开始松动开裂，酒局日渐稀少，甚至最后散伙。这点上有些像夫妻关系，只不过，即便是再怎么审美疲劳的夫妻，因为有法律、子女等方方面面的因素管着，不能随便就劳燕分飞。酒肉朋友们就不同了，特别在人心不古的当今，结拜了也一样反目成仇，用一句方言说就是“摔香炉子”。

　　就说现如今的酒肉朋友，在吃吃喝喝上比之于梁山好汉们绝对有过之而无不及，但往往关系得以善终的不多。因吃喝而结成的兄弟关系，最后还是在吃喝里曲终人散。

　　(摘编自香港《大公报》 文/司葆华)