咖啡茶酒夜猫子

　　不时都有专家劝人少喝咖啡少喝茶，可是另一些专家又有不同说法。

　　加拿大专家就说过日饮四杯咖啡可降低罹癌率，出自类似报告的巴黎预防及临床治疗中心，抽样研究过一群16至95岁男女，同样发现平均每天喝上四杯咖啡或茶的，血压／脉压／心率都较不喝咖啡或茶者来得正常。(幸运之四，不宜太多。)

　　虽然中心尚未肯定上述实验正确，但是咖啡或茶含有舒张化合物的类黄酮，有助舒缓血管则属事实。

　　看过那则短讯，不期然便想起亲友中的茶迷咖啡迷，每天多少杯喝了多少年，血压／脉压／心率究竟正常不正常，可是都无不容光焕发，从未听他们说过健康出了什么问题，就不由不信巴黎那个中心没有白费十年时光了；但是咖啡因有什么害处，不时就有专家不断提 醒，难道中心抽样研究过那一群16至95岁男女，也即如我认识的亲友，碰巧对咖啡或茶都有适应基因？

　　反之，也曾听过间接认识视健康食品如命的朋友，也未必人人健康良好，太吊诡了。

　　吸烟喝酒寿星也不少，尤其是酒，古代诗人墨客不说，活到八十过外的丰子恺、张乐平等老漫画家，就无一不画到老喝到老，大概他们活着那个时代，制酒无人见，存心有天知。酒商都重商德，一定不愁喝到假酒；他们那一辈同时就深信“服食求神仙，多为药所误；不 如饮美酒，被服纨与素。”上述五言诗出自汉人，大概有感于汉武帝求仙不遂。

　　养生之道，人人体质不同，都有自己一套，不说吃喝，就说生活习惯，民初推行“新生活运动”至今，每 一代人谁没听说过“早起早睡身体好”，最近无意中跟朋友谈起，原来好几个健在七十至九十多岁知名前辈，便都是夜猫子，只是他们毕生都热爱读书写作，化灵感 为活力，看到月亮就龙精虎猛。至于那些深夜低头打机一族能否并论就不敢说。

　　(摘编自香港《文汇报》 文：连盈慧)