百货业转型 未来发展的“不二法门”

　　佛山，向来被视为紧跟广州之后的商业重地，今年5月底，入驻佛山不到两年的新光百货正式撤场，转而在广州海珠区新都荟签下新店。为什么百货撤离佛山回归广州？处于转型期的百货业将如何发展？有什么“不二法门”？7月8日下午，新快报联手T-CLUB商业地产俱乐部共同打造“新快报商业地产沙龙汇·周二下午茶”（2014年03期）的众嘉宾一起分享了这个话题。

　　■新快报记者 朱玲

　　实习生 陈恺燕 许晓威

　　武乐儒/文 祝贺/图

　　“壮士断臂”异地商业要接地气

　　佛山消费力强，受商业项目青睐，但近年却屡屡“兵败禅城”，今年5月，在佛山经营不到两年的新光百货正式宣布撤出佛山南海新天地，与2010年优越百货、2005年摩登百货及天河城百货等的结果如出一辙。新光百货总经理胡利萍讲到：“公开宣布撤场，原因是在未来发展方向上与业主有分歧，新光百货在选址、人口消费构成、商业格局及未来发展空间等方面并无方向性问题。”

　　她透露，“撤出的原因主要有两点，一是不同供应商有不同利益诉求，二是百货或超市注重长期利益，投资年限15年到20年，下游供应商对当下利益诉求高，目光没有这么远，商业主体要平衡开发商、经营者与供应商三者的利益需求。”离开佛山阵地的新光百货，旋即签定广州海珠区新都荟广场，准备开新店。

　　对此，保利地产总经理谭家晖认为，“从本土商业看外来商业，‘接地气’是一个问题，百货撤出市场，根本原因是业务量不够，消费者对其不认同，外来企业的供应商资源与本地源冲突。佛山市场强劲，销售量今年超100亿，新光百货走得有点早，市场其实可以培育。”

　　罗志杰表示，新光百货佛山撤场是“壮士断臂”，百货公司不像超市，没有刚需，不同地区有不同百货文化，不能简单复制。广州的企业进驻佛山，要思考有什么是当地市场期望的以及如何给当地带去新鲜感、不同的购物体验，要有惊喜。

　　百货转型期 变阵布局

　　受电商冲击和经济环境影响，今年一季度21家百货类上市公司中，六成出现业绩负增长，中银国际的分析报告认为，百货出现营收萎靡源于整体商业景气度下降。有业内人士认为，传统百货或将被购物中心取代，但也有人不同意此种论调，无论如何，百货都将面对转型期的变阵。

　　“传统百货有购物中心无法取代的优势，无论什么形式，做过百货再去搞经营都有一个先天优势。” 谭家晖这样认为，佛山兴华商场初开时做的事与现在购物中心做的其实类同，百货发展的过程本身也是过渡到购物中心的过程。

　　罗志杰则认为，以前百货和购物中心的区别是清晰的，随着大环境的不断发展变化，百货公司的元素也随之丰富，引进超市、餐厅等，现在两者间的界限已经渐趋模糊，业态在相互渗透和影响。

　　百信广场总裁助理陈华珊表示，购物中心与百货关系并无定势，不同项目应该与商圈匹配，突出特色，在双方定位准的情况下，合作是和谐的王道，这不仅仅是购物中心与百货的差异问题，而在于在不同商圈的竞争力。“购物中心强项在于组合、聚客，百货消费者体验应得到提升，双方的合作应有长期性，一般签约在10年以上，有风险，也更应该具备契约精神。”

　　精彩观点

　　广州立人达投资管理有限公司

　　广州大好房地产咨询有限公司

　　●董事长 总裁盖天佑

　　百货对房地产开发商来说是双刃剑，百货存在的必要性在于是否赚钱，要全面提升议价能力，组建自己的品牌，使议价能力上下浮动；要有独特竞争力和专业性，不再强调包罗万有，要增加购物体验和愉悦度。成本分析、测算人力等也不可少，中低端层面的销售人员应了解企业的经营状况和赢利点。百货急需改进的地方在于创新型差、依赖性强。

　　广东海科资产管理有限公司

　　佛山市海科知识产权交易有限公司

　　●总经理欧阳志雄

　　百货其实已经跨越了原本的界限，依附地产商进行合作，类似万达模式，购物不只是购物，而应成为一种生活方式。

　　广东方直投资管理集团有限公司

　　经营管理部

　　●总监邱珊

　　根据百货的所在区域来界定价值，在四五线城市尤有存在的必要，一二级城市则可能受挤压。一级市场百货应走泛百货路线，增强体验型，加入娱乐、餐饮等配套，线上线下互动。购物中心也从百货学到东西，会员活动、商户间联动、管理等，百货精细化管理也是购物中心需要导入。

　　案例

　　异地开店

　　“接地气”是前提

　　广州的百货业偏本土化，外地百货进驻广州同样面临激烈竞争，但异地开店的王府井百货却一直发展至今。罗志杰分析，王府井百货的成功在于选址与融合，东山口是政府部门所在地，外地人相对集中，定位较北方，有很多北京品牌进驻，与本土百货有品牌错位。同时，王府井百货的本土化也在持续进行，知道如何接地气，抓消费者的心，针对本地市场选品牌，其中一大批品牌因被王府井选中而得以发展壮大。