电脑族可试用营养保健粥

　　电脑已经是我们日常生活不可缺少的工具，它方便了我们的工作学习，极大地提高了办事效率。但是，任何事情都会有正反两个方面的利弊。电脑也不例外，比如，看电脑时间长了易使人的眼睛疲劳，视力下降，颈肩腰背痛等等。这些问题归结起来就是，长时间操作电脑，可大量耗伤人的气血。过多的消耗了气血,就要及时补充。

　　介绍一种食疗“补益气血”的营养保健粥。这个营养保健粥适合各个年龄层，尤其是每天长时间坐在电脑前的电脑一族。中老年气血亏虚的人也很适合。而且，可常年当作早餐食用，久食可补充人的气血，还可清肝明目补脾胃。

　　原料(一人量)：小米两茶匙、去皮绿豆一茶匙、玉米面一茶匙、枸杞子二十个、红枣五个。

　　做法：将小米、去皮绿豆、枸杞子和红枣淘洗干净，加冷水两碗煮开，打去浮沫，变小火煮十五至二十分钟，加玉米面再煮五分钟,搅匀，待温时喝。

　　功用：小米，益气血，补脾胃；绿豆，清肝解毒，缓解眼疲劳，去皮以后熬粥更加适口；枸杞子，补益肝血，明目；红枣，益气补血安神；玉米面，润燥，护眼。

　　该营养保健粥的食物组成类搭配合理，有补有清有润，色泽明润，口感香甜，实为上佳的食疗营养保健粥。(来源：北欧华人网/合谷)