驻马耳他使馆促中餐业者重视食品安全 及时自查

　　中新网6月14日电 据中国驻马耳他使馆网站消息，6月5日，驻马耳他大使蔡金彪在使馆主持召开座谈会，向旅马侨胞介绍国内政经形势和中马关系近况，并就加强中餐业管理和提高服务质量等问题进行交流。马华侨华人联合会(以下简称“联合会”)成员及中餐业代表应邀参加，使馆政务参赞孙吉亮及领事官员出席。

　　蔡大使希望广大侨界继续关心和支持祖国的经济社会发展，加强内部团结，积极融入主流社会，为实现中华民族共同的“中国梦”做出积极贡献。

　　蔡大使表示，中餐业是马华侨华人从事的主要行业，每家餐馆的食品安全和卫生条件都关系到整个中餐业的利益和形象。一旦出现问题将不仅影响本人生计，而且严重损害整个中餐业的生存和发展，有损华人和中国的整体形象。去年马舆论热炒中餐馆从业人员“猎猫”事件给广大中餐业造成了消极影响。在使馆、联合会和广大华侨华人的努力下，事件得到了澄清，中餐业名誉得以恢复，中餐业主对食品安全问题的重视程度也有所提高，但目前个别中餐业的食品安全和卫生状况仍存在一些问题。

　　他希望广大业主高度重视食品安全和环境卫生，及时自查自纠，维护整个中餐业在马民众中的口碑和信誉。同时也希望华侨华人联合会作为马唯一侨团组织，在引导、带头、组织、宣传方面能够发挥更大作用，团结广大侨胞联合自强，维护广大华侨华人生存和发展的大环境。

　　与会华侨代表踊跃发言，他们畅谈了在马创业发展的感受及对如何加强中餐业食品安全的看法，一致表示，将高度重视中餐业的食品安全和卫生状况，今后将以联合会为依托，探讨建立在马中餐业行业行为准则。作为旅马侨胞，他们会一如既往地关心和支持祖国的发展建设，积极发挥桥梁作用，促进中马友好交流与合作，做中马人民友好的使者和中国人的形象代表。