加州中餐馆只收现金引税务部门注意 面临高额罚款

　　中新网8月1日电 据美国《世界日报》报道，国税局和加州税务部门瞄准现金服务行业，圣盖博谷华人聚居城市多家中餐馆关门。多年视“只收现金”为理所当然的中餐行业，风声鹤唳。

　　圣盖博市拉斯吐纳斯大道上一家已经营20余年的中餐馆日前突然挂出“关门”启事，引起民众和食客多种猜测，知情人却爆出“税务钓鱼”的内幕，这家餐馆多年来经历了同行竞争以及经济低迷的挑战，却疑因被国税局钓鱼查账而被迫关门。

　　知情人士透露，国税局人员微服乔装成客人，隔三差五到该店就餐，前后将近两星期。等到店主最后被告知其上报给税务部门的收入与观察员记录结果相差甚大，并导致全盘查税，方才知道自己已成网中之鱼。

　　双双均年过半百的华人老板夫妻，面对大笔罚金，被迫选择关门。

　　无独有偶，阿罕布拉光华超市广场的一家华人餐饮店，近日也突然宣布关门大吉，知情人士表示，原因与圣盖博拉斯吐纳斯街上的中餐馆情况相似。

　　南加州不少服务行业“只收现金”，一直被不少商家看作是理所当然，不仅华人店家，一些越裔、韩裔和墨裔店家也相互效仿。一些中餐馆在收银台前白纸黑字明确标出“只收现金”、一些中餐馆则规定20元以下不刷卡。不少经常在外就餐的华裔民众表示，在一些中餐馆消费超过好几十元，也会被要求现金付账，非常不便。

　　现金作为商业市场流通货币，商家要求客人支付现金，似乎“无可厚非”，一些商家要求消费较少的客人用现金支付，以避免较高的信用卡手续费，或弥补近年原物料及餐馆人工支出大幅度上涨的缺口。

　　不过“只收现金”的行业和商家，似乎已引起税务部门的高度注意。

　　加州税务部门一位员工表示，由于人手有限，他们的调查没有确切证据表明现金行业与地方城市的商业税收有直接联系，但巧的是，“只收现金”的行业和商家越多的城市，商业税收相对较低。

　　美国中餐协会一位资深业者表示，大约十年前，加州税务部门开始紧盯中餐行业现金收入，不少大餐馆因收多报少纷纷被罚，罚款少则数千，多则几万，中餐行业风声鹤唳。

　　“最常见的派人去察看大酒楼的婚宴”，该资深业者表示，调查员会在现场将酒席的桌数、每张桌子多少钱、酒水消费多少等调查得一清二楚，事后请业主出示账单纪录。一旦业主被发现“数不符实”，整年甚至好几年的账都可能“秋后算账”。(杨青)