新移民外迁新商圈兴起 纽约华埠酒楼持续走下坡路

　　中新网1月19日电 据美国《星岛日报》报道，酒楼餐饮业是纽约曼哈顿华埠经济的重要组成。但是，911恐袭事件的重创，2008年经济危机的打击，更随着布鲁克林八大道及皇后区法拉盛的华裔小区商圈兴起，华埠酒楼餐饮业多年来一直在走下坡路。位于东百老汇的东方大酒楼，曾历经宾客盈门的辉煌，最终却也因难以维持经营，于半月前结束营业。

　　据酒楼业同行介绍，东方酒楼的前身是闽都酒楼，于2002年开业，在当年的纽约华埠属于第一家福州菜酒楼。约在2006年时，东方酒楼开张，当年的生意十分红火，加上酒楼的地方空间大，许多福州乡亲的宴席都选择在东方酒楼举办。但是近年来，在诸多因素的影响下，华埠的许多酒楼经营一年不如一年，东方酒楼便是其中的一家。

　　林先生介绍，在华埠经营大中型酒楼的生意，尤其是以福州乡亲为主要顾客的酒楼，最主要的盈利来源于宴席，如婚宴或侨社的宴会。酒楼的生意在2007年出现重大转折，其所经营的酒楼在2007年前，生意好时一个月的宴席数量能达到500桌左右，而如今生意最好时，一个月的宴席桌数也仅有200桌左右，相差很远。

　　2008年的经济危机对于东百老汇上的酒楼生意是一个很大的打击，而近年来布鲁克林八大道及皇后区法拉盛的华裔商圈兴起，当地许多大型酒楼也分流走许多客源。如今在华埠的酒楼举办宴席的除了部分侨社侨团的宴席，婚宴则主要是从外州来纽约摆酒的福州乡亲居多。

　　而因为场地的选择，一些侨团则更倾向到法拉盛或八大道设宴，许多福州移民的在美第二代也更倾向在法拉盛等其他地方举办婚宴。美国华人餐饮业协会会长陈键榕介绍，华埠及东百老汇的经济近年来持续萎靡不振，酒楼行业也首当其冲地深受影响。

　　这之中的原因有很多，华埠居民不断老龄化，许多年轻的新移民外迁；在加上八大道及法拉盛的一些商圈配套诸如酒楼、停车设施完善，给予顾客更多便利；而华埠的一些酒楼在经营上停滞不前，设施陈旧等等。(陈帆)