雾霾频繁致肺脏损伤 饮食应以清淡为主

制图/王斌

　　【核心提示】

　　最近一周，罕见的大范围雾霾再现，笼罩着全国25个省区、100多座大中城市。频繁出现的雾霾天气，引发市民多种冬日慢性疾病，且反复、不愈，其中，呼吸系统疾病患者无疑是最大的受害者。

　　中医专家称，冬病冬治，冬病三九敷贴是中医传统的治疗方法，三九敷贴对于防治雾霾引起的呼吸系统疾病可治标治本。

　　1 雾霾直接损害人体健康

　　雾霾的形成，专家分析有几个主要原因：第一，城市的楼越建越高，因此在城区水平方向静风现象增多，不利于大气中悬浮微粒的扩散、稀释，反而堆积在城区。第二，城市的垂直方向上出现逆温，好比一个锅盖覆盖在城市上空，使空气中的悬浮微粒被阻滞在低空。此外，随着城市人口的增长和工业发展、机动车辆猛增，导致污染物排放和悬浮物大量增加，最终频繁出现雾霾天气。

　　“雾霾天的出现，直接损害人体健康。”冯国湘介绍，由于雾霾对人体“自由基清除系统”的损害，造成人体内有毒物质过度堆积，危害人体自由基功能，加速机体老化。

　　危害呼吸系统。雾霾天气极易引发上呼吸道感染，多以咳嗽、打喷嚏、流鼻涕为主要症状。雾天中的可吸入颗粒、二氧化硫等污染物，是诱发哮喘、慢性支气管炎的主要因素。同时，冬季寒冷多雾，气压较低，易出现缺氧、缺血，引起冠状血管痉挛，从而诱发心脑血管疾病。

　　还引发多种疾病。雾霾天气时，风力小，空气流动缓慢，空气中细菌、病毒等有害气体会比平时要多，易导致传染病扩散和多种疾病发生。城市中空气污染物不易扩散，加重了二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物等物质的毒性，直接损害人体健康。

　　同时，雾霾天气还不利于皮肤散热，会使人出现胸闷、憋气、疲劳、头晕等供氧不足的症状，极易引起伤风感冒。

　　2 三九敷贴巧治呼吸道疾病

　　冯国湘指出：“数九寒冬时节，自然界阴盛阳衰，人体阳气也随着自然界的转化而潜藏于内，阳气衰微，呼吸道疾病在冬季寒冷时更易发病。”慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、肺原性心脏病、支气管哮喘等均为中医肺系疾病，其病机多为阳虚气弱致肺部疾患。咳嗽、痰饮、喘证、哮证等，均因阳气不足、肾不纳气、痰喘咳逆为主。　　

　　此时，根据中医虚则补之、寒则温之和内病外治的医理，在“三九”时，采用具有“辛散温通”功效的中药，用此进行穴位贴敷治疗，通过药物对穴位的温热刺激，促进血脉运行，疏通肺络，可疏散风寒、温补肺肾、止咳平喘、调和脏腑，扶助人体阳气，从而达到增强人体抵抗力、祛除疾病目的。

　　且与动辄使用激素相比较，穴位敷贴属于冬病外治，操作简便、安全无毒副作用，符合中医治标治本的原理。

　　三九敷贴的应用，还包括其他适应症。因其能够温通经络，散寒祛邪，调整人体的阴阳平衡，对于一些冬春季常见的病症也有较好疗效。例如各类痛症：肩周炎、颈腰椎病、网球肘、腰腿冷痛、腰肌劳损、坐骨神经痛、膝关节炎、风湿或类风湿性关节炎。慢性胃肠炎、慢性结肠炎、便秘、慢性腹泻等消化系统疾病。女性月经不调、痛经者。偏颇体质者：阳虚体质、气虚体质、痰湿体质。

　　3 多吃白色食物补充维生素A

　　雾霾频繁、干燥的天气，会对肺脏造成损伤。冬季适当调节饮食，可达到清肺、润肺、养肺的功效。

　　多吃白萝卜、豆腐、山药、雪梨、银耳、莲子、百合、大白菜等，冬季食用这些白色食物，具有清肺、润肺和养肺的效果，雪梨炖百合能够达到润肺、抗病毒的效果。银耳的最佳吃法首推银耳羹，加些梨、百合、大枣、枸杞，滋阴润肺效果更佳，同时，眼下干燥少雨，气温下降，这五种食物也是冬季进补的好食材。

　　缺乏维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染，多吃些富含维生素、植物化学成分的蔬菜水果，如葡萄、橘子、紫甘蓝、紫薯、番茄等。

　　增加β-胡萝卜素。维生素A不仅可以起到抗氧化的作用，更重要的是可以有效维护上皮组织细胞，它可在呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的保护膜，从而减少雾霾颗粒对呼吸道的伤害。β-胡萝卜素可在体内转换为维生素A，从而起到类似的效果。富含β-胡萝卜素和维生素A的食物有：南瓜、木耳、山芋、胡萝卜、哈密瓜、橘子、橙子等。

　　适当补充维生素D。雾多、日照少的季节紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，有些人会产生精神懒散、情绪低落等现象，可补充些维生素D。

　　总之，雾霾天气下，要多饮水，饮食应以清淡为主。当然，不是说不吃荤菜，可以多采用蒸、炖的方式，多食用些白肉如鸡肉、鱼肉等，以增强人体抗病能力。