南昌私人会所只做熟人生意 用餐需提前数日预约

　　14日，央视曝光了北京一些偏僻胡同内藏身一些高档的私人会所，会所里继续公款吃喝，继续高消费。南昌，是否也有类似的隐藏在僻静处的高档私人会所，掩人耳目公款吃喝和高消费呢？

　　15日，记者循着有关线索进行了调查，发现在南昌的私人会所亦藏身僻静处，或高档小区内，或置身民房中，或林立在商务楼宇里。会所生意均十分火爆，一般需提前数日预约，每桌菜肴价格在2000元以上(不含酒水和服务费)，且只做熟人生意。

　　私人会所成餐饮高消费“避风港”

　　受中央八项规定影响，高档酒店生意遇冷已成不争事实，但餐饮高消费却并未消停，私人会所竟成了餐饮高消费“避风港”。14日，央视曝光了北京的情况，本报记者也对南昌的现象进行了调查。

　　“近年来，一些商业人士为洽谈业务，往往会选择一些僻静私密处。如此，装修考究、私密性极好的私人会所，便如雨后春笋般冒了出来。随着中央反对大吃大喝和公款消费之后，南昌市的高档酒店瞬间失宠，私人会所热闹非凡，成了餐饮高消费的不二选择。”一位知情人昨向本报反映。

　　他告诉记者，在南昌市青山湖、艾溪湖、梅湖、象湖周边等地，都冒出了很多高档的私人会所。私人会所一般席设两桌，每桌菜肴在2000元以上(不含酒水和服务费)，或者人均菜肴消费在300元以上。这位知情人还说，进私人会所消费的，要不是商贾名流，就是政府官员。私人会所担心消费者身份暴露，一般只接熟客生意。

　　闹市区也有高档私人会所

　　15日，记者通过知情人透露的线索进行查访，发现闹市区也有不少高档私人会所。

　　位于青山湖湖滨东路一家未标注名称的私人会所声称，会所全部为VIP包房设计，绝对能保证个人化私密空间，在各式风格的包房中，可为商务客户提供极大方便。

　　地处青山南路的某私人会所称，该会所由花园式别墅组成，别墅内独立配置高档用餐包房、休息室等，是高端商务嘉宾用餐、休闲、洽谈的理想会所。

　　记者注意到，这些私人会所要不就藏身于偏僻小巷，要不就隐匿在风景秀丽的公园或湖畔。

　　一些会所用餐每人至少300元

　　南昌市东湖区的金家山路，是一条旧民宅较多的小巷，隐匿在繁华的青山南路附近。15日上午11时30分许，记者来到金家山路12号的某私人会所门前，发现该会所大门紧锁，多次敲门也无人应答。透过紧锁的大门缝隙，记者发现里面数栋小别墅装修考究。

　　附近一名市民说，该私人会所是关门做生意的，除非你与该会所有业务往来。“据说，在里面吃顿饭，动辄要成千上万的。”

　　当日中午，记者以一名熟客身份拨通了该私人会所电话。在再三盘问记者身份后，一名女工作人员才很谨慎地告诉记者，该会所当天的桌席已全部订满，若记者需用餐，必须提前一天预约。

　　“为保证餐饮品质，会所只对外设两桌餐宴，每位客人费用300元起，酒水需自带，若另有需要，也可根据客人指定要求定做。”这名工作人员还强调，在该会所用餐，无须防备身份外露，因为该会所有严格的安保措施。

　　客人消费标准分三个档次

　　在沿江路一条小巷里，记者找到了一家会所。该会所对外没有招牌，也是只设两桌餐宴，小桌菜肴价格2000元，大桌菜肴价格为2500元。

　　“菜肴确保是农家菜，确保是野味。”这家私人会所负责人称，南昌的私人会所一般都是成功人士聚集的地方，他们为追求品质，对价格并不在乎。更重要的一点是，他们仅做熟人生意而且需要提前三天预订。

　　为证实会所提供的是高品质菜肴，这家私人会所的负责人介绍，会所的厨师是花高价从高档酒店挖过来的。这一说法，记者确从我省一家人才招聘网站看出端倪。

　　记者注意到，地处省城湖滨南路的某私人会所对外招聘特级厨师，开出的工资高达8000元/月。该私人会所的高姓工作人员昨证实确有招聘一事。“会所设两桌餐宴，每位客人的消费标准分为300元、500元、800元三个档次。”高姓工作人员强调，去该会所消费需提前预约。

　　高档宴请已转入“地下”

　　“‘三公’消费在高档酒店几乎销声匿迹，但高档宴请没有杜绝。私人会所已成为高消费‘避风港’。”省城一家连锁酒店负责人透露。

　　这名负责人告诉记者，因受餐饮大环境影响，不少高档酒店的主厨已被高档私人会所挖走。如今，高档私人会所已成高档消费的代名词。“另外，高档私人会所拒绝陌生人消费，大肆宣传私密性，安全性，不排除试图打造公款吃喝的阵地。”这名负责人透露。

　　针对省城高档餐饮消费转入私人会所，江西师大政法学院王章华副教授建议称，纪检、监察部门应该在就餐时间，派专人前往私人会所明察暗访。同时，纪检、监察部门可开设举报热线，使得前往私人会所吃喝的食客可接受公众监督。江南都市报 文/记者冯训太