京城商家端午假日主打节俭牌“名利双收”

　　中新网北京6月12日电 (杜燕 钟雅文)端午节三天假期，京城各商家今年主打节俭主题，推出“简装粽”、“粽子菜”等获市民青睐，可谓“名利双收”。

　　北京商业信息咨询中心12日公布的数据显示，假日三天，北京43家重点商业服务业企业销售额同比增长9%。其中，今年节日市场主打节俭主题，迷你粽、散装粽、简装粽随处可见。像京城知名的食品生产经营企业稻香村今年投放粽子约2150吨，首次尝试缩小规格，在口味上更推出五谷杂粮粽子以顺应消费者健康饮食的需求，节日期间稻香村销售额同比增长近30%。

　　记者在采访中还发现，从北京的超市到五星级酒店，粽子礼盒销情很旺。不过，因部分厂商害怕滞销的关系，今年超市里鲜有出现豪华的粽子礼盒。

　　在海淀区一家大型超市里，各式各样的粽子礼盒多是漂亮的纸盒装，也有部分以缎面盒子包装，价钱从50元人民币到接近300元不等。

　　“好看不贵，好吃不贵“。销售人员介绍，礼盒的品牌、口味丰富多彩，像五芳斋、全聚德等“名牌”等，荤的、素的、咸的、甜的粽子都有。

　　销售人员称，往年一些粽子使用鲍鱼、鱼翅等昂贵食材，今年，这样的粽子已不复见，礼盒里多是实实在在的粽子。考虑到人们送礼都避免用太昂贵的粽子礼盒，今年食品商也减少推出这类的礼盒，以免货品滞销囤积。

　　今年，“粽子菜”也成为端午节餐桌的亮点。北京市商务委相关负责人表示，像曲园酒楼推出的“干锅粽子鸡”、“香粽腊味煲”，烤肉季的“香粽牛肉”，鸿宾楼的“蜜汁粽子”等等，不但丰富了市民端午节的餐桌，更让传统老字号企业迎来“收金小高潮“。数据显示，节日期间，砂锅居、烤肉季营业额增长超过30%，又一顺、便宜坊同比增幅也达到两位数以上。(完)