首届面条文化节：武汉热干面入选“中国十大面条”
2013年07月04日 10:10 来源：长江日报 
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参与互动(0)昨日获悉，在首届中国面条文化节上，武汉热干面入选“中国十大面条”，蔡林记成为“中国十大面条名店”。
首届文化节在杭州举行，汇聚武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、河南烩面、四川担担面、吉林延吉冷面等全国各地的知名面条店现场“打擂”，武汉“蔡林记”热干面制作技艺传承人王永中现场表演热干面制作技艺。
经评选，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，“蔡林记”获“中国十大面条名店”，传承人王永中被评为“中国面条大师”。
文化节由国家商务部、浙江省人民政府支持，中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办。-（记者黄洁莹 通讯员张春林）
【编辑:贾龙】
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