佛山发布7月农产品质量情况 草鱼被查出孔雀石绿

水产品的质量安全备受关注。记者龙成通摄

　　已是鱼类今年第四度“中招” 水产品标识实施后 非法添加依然存在

　　前日，佛山市农业局发布7月份农产品质量安全风险监测情况，高明区的2份草鱼样本查出孔雀石绿残留。孔雀石绿，如此美丽的名字，但它却是恐怖的“致癌”物质！记者统计发现，今年以来鱼类产品已经4次查出孔雀石绿残留。市农业局表示，这次查出的鱼类不在标识范围之内，今后将逐步在其他大宗水产品铺开该工作。

　　试行标识3个月 两月“中招”

　　前日，市农业局发布的7月份检测数据显示，高明区的草鱼查出孔雀石绿。记者了解到，这是今年以来第4次查出鱼类水产品含有孔雀石绿。

　　为了减少非法添加违禁药物的现象，今年5月1日，佛山开始试行水产品产地标识准入制，对桂花鱼、生鱼、黄骨鱼三种价格较昂贵的鱼类配上“身份证”，即追溯码，可以查到具体的鱼塘，该规定试行至今3个月，但当中仍有2个月查出鱼类非法添加了孔雀石绿。

　　标识有了 管理不太严

　　记者了解到，水产品产地标识准入制由最初试点的4家水产品批发市场，增加到11个试点。

　　尽管有水产品标识的试点，但“孔雀石绿”的问题依然存在，记者从水产品批发市场方面了解到，在养殖和运输的两个环节中，最容易添加孔雀石绿。“批发市场一般查看其是否有证，并不会去检测其是否有孔雀石绿。”桂江农产品综合批发市场的相关负责人说。南海环球水产品批发市场管理人员认为，自水产品标识出台后，添加孔雀石绿的情况有所减少，但仍有部分养殖户对水产品标识的工作不理解和支持。

　　此外，该规定实施环节也存在一些漏洞，记者实地走访了解到，环球水产批发市场多个水产品销售档口，依然存在没有填写追溯码等现象。

　　水产品标识范围或扩大

　　记者从市农业局了解到，目前水产品产地标识工作处于试点阶段，它将会逐步推广。“桂花鱼、生鱼、黄骨鱼在佛山的养殖规模较大，市场占有率较高，所以先在这三种鱼试行。等取得经验后，将逐步在其他大宗水产品铺开。”市农业局相关科室的负责人表示。

　　此外，根据《农产品质量安全法》等法规，—旦发现使用孔雀石绿等违禁药物的行为，将受到停产整顿、吊销证照、罚款等处罚措施，情节严重的还要承担刑事责任。